top of page

בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים


תבשיל עוף קינואה וברוקולי
מנה אחת: 2 חלבון, 1 פחמימה, 1 שומן. מה צריך? 200 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 1/2 כוס קינואה מבושלת 1 כוס פרחי ברוקולי 1 כפית שמן זית 1 כף רוטב סויה דל נתרן 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד 1 שן שום כתוש מעט מלח ופלפל איך מכינים? מבשלים מראש את הקינואה. מאדים או חולטים את הברוקולי. מחממים את שמן הזית במחבת. מקפיצים את קוביות העוף עד שהן מבושלות ומשחימות קלות (כ-5 דקות). מוסיפים את השום הכתוש והג'ינג'ר המגורד. מקפיצים יחד דקה אחת. מוסיפים את הקינואה והברוקולי למחבת. מוסיפים את רוטב הסו


תבשיל שובע כתום
מנה 1 המנה מכילה: 1 חלבון, 2 פחמימה מה צריך? 1 קופסה טונה במים 1/2 כוס עדשים מבושלות (ירוקות או כתומות) 100 גרם בטטה חתוכה לקוביות 1 כף רסק עגבניות 1/2 כוס מים 1/2 כפית אבקת קארי קורט כורכום וכמון מלח ופלפל איך מכינים? בסיר קטן, מאדים את הבטטה והעדשים כ- 3 דקות עם תרסיס שמן, ואז מוסיפים רסק העגבניות והתבלינים (קארי, כורכום, כמון). מערבבים. מוסיפים כחצי כוס עד כוס מים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-15 דקות עד שהבטטה והעדשים מתרככות והנוזלים מצטמצמים לתבשיל ס


קארי טופו וירקות ירוקים
מנה אחת 2 חלבון, 1 פחמימה, 1 שומן. מה צריך? 200 גרם קוביות טופו ½ כוס אורז מלא מבושל 1 כוס ירקות ירוקים (ברוקולי/זוקיני/שעועית ירוקה) 60 מ"ל (1/4 כוס) חלב קוקוס דל שומן מאסטר שף 1 כפית מחית קארי אדום 1 שן שום כתוש 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד קורט מלח, מעט לימון טרי איך מכינים? מחממים מעט מחבת ומקפיצים את קוביות הטופו עם תרסיס שמן עד להשחמה קלה. מוציאים ושומרים בצד. באותה מחבת, מטגנים את מחית הקארי, השום והג'ינג'ר למשך דקה אחת. מוסיפים את חלב הקוקוס דל השומן. מביאים לרתיחה עדי


עוף בדבש חרדל תפוח"א בצלים וגזר
4 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון (כרע שלם), 1 פחמימה 0.5 פינוק מה צריך? 4 כרעי עוף 4 גזרים קלופים חתוכים לעיגולים 4 תפוחי אדמה בינוניים...


כרישה ממולאת בשר/ טחון מהצומח
10 מנות כל מנה: 0.5 מנת חלבון, 0.5 פחמימה מה צריך? 3-4 גבעולי כרישה 500 גרם בשר בקר טחון- 0.5 כוס אורז עגול לפני בישול 1 בצל קטן, קצוץ...


טורטייה בורגר
מנה: 1 פחמימה, 1.5 חלבון, 1 שומן היום לצהריים ניסינו כאן בבית טרנד טיקטוק שרץ כבר כמה שבועות ברשת טורטייה בורגר מאוד פשוט וקל להכנה, כל...


סלט סלמון עם קריספיי רייס
1 מנה: 1 חלבון, 1 פחמימה, 0.5 פרי , 1 שומן מה צריך? 150 גרם סלמון ירקות לסלט לפי בחירה -חסה, פלפל צהוב, מלפפון חצי כוס קריספיי רייס רבע...


פרגיות ברוטב סויה וסילאן
10 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון מה צריך ? 1 ק"ג פרגיות מוכנות לצלייה למרינדה: 4 כפות רוטב סויה 1 כף סילאן מלח פלפל שחור שום כתוש פפריקה מתוקה...


סינטה בפטריות וסילאן
4 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון , 0.25 פינוק מה צריך? 400 גרם סינטה פרוסה דק דק 1 שן שום כתושה 2 קופסאות פטריות שמפיניון קצוצות 2 בצל גדול...


פילה סלמון בתנור עם ירקות
4 מנות כל מנה: 1.5 חלבון מה צריך? 4 יחידות פילה סלמון (כ-200 גרם ליחידה) 1 קישוא בינוני, חתוך לרצועות דקות או עיגולים 1 פלפל אדום, חתוך...


דג סלמון מוקפץ עם ירקות
1 מנה 1 מנת חלבון , 1 מנת שומן מה צריך? 1 בצל חתוך לרצועות 1 גזר חתוך לרצועות ג'וליאנים 1 זוקיני חתוך לרצועות ג'וליאנים 150 גרם דג סלמון...


קציצות "ראס אל חנות"
20 קציצות 4 יחידות = מנת חלבון מה צריך? 500 גרם בשר בקר רזה טחון צרור עלי פטרוזיליה בצל גדול קצוץ דק מלח פלפל שחור כפית שום כתוש כף ...


חזה עוף בסגנון ים תיכוני
4 מנות כל מנה: 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? 600 גרם חזה עוף 2 כפות מיונז דל כף חרדל דיז׳ון כף סויה 2 כפות מיץ לימון מלח, פלפל שחור גרוס שן...


טורטייה מהירה עם חזה עוף וירקות
מנה אחת 1 מנת פחמימה, 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? טורטייה מקמח מלא רצועות חזה עוף מבושלות/צלויות (ניתן להכין מראש מתובל במלח, פלפל, מעט...


שיפודי טופו וירקות
10 שיפודים כל 2 שיפודים = מנת חלבון מה צריך? 500 גרם קוביות טופו או חזה עוף חתוך לקוביות קטנות מגוון ירקות חתוכים גס למרינדה: כף רוטב...


קציצות טופו אפויות
20 קציצות כל 4 קציצות = 1 חלבון מה צריך? 500 גרם טופו קשה (לא רך), מגורר גס או מעוך במזלג 1 כוס ירקות מגורדים או קצוצים דק (גזר, קישוא,...


תבשיל עוף וירקות בתנור
4 מנות כל מנה 1 מנת חלבון מה צריך? 4 כרעיים גדולות מחולקות לשוק וירך 2 בצלים גדולים 4 פלפלים אדומים רבע כרוב לבן חתוך לרצועות ½ כוס מחית...


עוף מוקפץ חמוץ מתוק
4 מנות כל מנה : 1.5 מנות חלבון, 1 שומן מה צריך? 600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 1 בצל לבן גדול חתוך 1 גזר חתוך לעיגולים 1 פלפל אדום חתוך ...


כרעי עוך בלימון
6 מנות כל מנה: כרע עוף 1 מנת חלבון , 1 שומן תפוח אדמה מיני: 3 יחידות - מנת פחמימה מה צריך? 6 כרעי עוף מחולקות לשוק וירך 18 תפוחי...


סלמון בנייר אפייה
8 מנות כל מנה: 1.5 מנת חלבון מה צריך? 8 פרוסות סלמון במשקל 200 גרם כל אחת 3 כפות חרדל 3 שיני שום כתושות גרידת לימון 2 כפות סויה ...

bottom of page



