top of page

בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים


מרק פטריות ועדשים חורפי
10 מנות כל מנה - 05 מנת פחמימה מה צריך? 1 בצל גדול קצוץ 4-5 גבעולי סלרי + עלים קצוצים תפוח אדמה קטן קצוץ גזר קצוץ 2 סלסלאות פטריות שמפיניון טריות קצוצות 0.5 כוס עדשים ירוקות לפני בישול כוס עלי פטרוזיליה קצוצה 2 כפות רסק עגבניות מלח פלפל שחור שן שום כתושה חצי כפית כמון כף אבקת מרק פטריות- לא חובה איך מכינים? בסיר גדול מאדים את הבצל, הסלרי, הגזר ותפוחי האדמה כ- 3 דקות, מוסיפים את הפטריות והעדשים. מערבבים ומוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים. מערבבים הכל ביחד כ- 2 דקות וממלאים את


פילה דג בטימין ולימון
8 מנות כל מנה: 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? 8 יחידות פילה דג לבן (דניס/אמנון/ברמונדי) 2 כפות שמן זית 4 שיני שום כתוש מלח גס פלפל שחור...


עוף בדבש חרדל תפוח"א בצלים וגזר
4 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון (כרע שלם), 1 פחמימה 0.5 פינוק מה צריך? 4 כרעי עוף 4 גזרים קלופים חתוכים לעיגולים 4 תפוחי אדמה בינוניים...


כרישה ממולאת בשר/ טחון מהצומח
10 מנות כל מנה: 0.5 מנת חלבון, 0.5 פחמימה מה צריך? 3-4 גבעולי כרישה 500 גרם בשר בקר טחון- 0.5 כוס אורז עגול לפני בישול 1 בצל קטן, קצוץ...


סלט חצילים ים תיכוני
6 מנות כל מנה: 1 מנת שומן מה צריך? 2 חצילים בינוניים-גדולים 1 פלפל אדום 1 בצל סגול 1 כפות שמן זית 1 כפית כמון מלח גס, פלפל שחור 3 שיני...


סלט כרובית ועלי רוקט
6 מנות כל מנה: 1 מנת שומן מה צריך? 1 ראש כרובית מפורק לפרחים 2 כפיות פפריקה מתוקה 1 כפית מלח גס 0.5 כפית פלפל שחור תרסיס שמן לרוטב: 2...


סלט סלמון עם קריספיי רייס
1 מנה: 1 חלבון, 1 פחמימה, 0.5 פרי , 1 שומן מה צריך? 150 גרם סלמון ירקות לסלט לפי בחירה -חסה, פלפל צהוב, מלפפון חצי כוס קריספיי רייס רבע...


פרגיות ברוטב סויה וסילאן
10 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון מה צריך ? 1 ק"ג פרגיות מוכנות לצלייה למרינדה: 4 כפות רוטב סויה 1 כף סילאן מלח פלפל שחור שום כתוש פפריקה מתוקה...


סינטה בפטריות וסילאן
4 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון , 0.25 פינוק מה צריך? 400 גרם סינטה פרוסה דק דק 1 שן שום כתושה 2 קופסאות פטריות שמפיניון קצוצות 2 בצל גדול...


סלט ניסואז' בויניגרט חרדל
2 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 שומן מה צריך? 2 ביצים קשות 1 קופסת טונה משומרת במים מלפפון ירוק מלפפון חמוץ עגבניות חסות 10 זיתים ...


פילה סלמון בתנור עם ירקות
4 מנות כל מנה: 1.5 חלבון מה צריך? 4 יחידות פילה סלמון (כ-200 גרם ליחידה) 1 קישוא בינוני, חתוך לרצועות דקות או עיגולים 1 פלפל אדום, חתוך...


פוקי בול- טונה אדומה/ סלמון/ טופו
1 מנה כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 שומן, 1 פחמימה מה צריך? 200 גרם טונה/ סלמון/ טופו רבע אבוקדו חצי כוס אדממה ירקות לפי הטעם: רוקט, גזר,...


סלט סלמון מעושן אבוקדו וחסה
2 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 שומן מה צריך? 150 גרם סלמון מעושן חתוך 1 ראש חסה פריך חתוך לרצועות חצי אבוקדו חתוך לקוביות. להעשרה: ...


דג סלמון מוקפץ עם ירקות
1 מנה 1 מנת חלבון , 1 מנת שומן מה צריך? 1 בצל חתוך לרצועות 1 גזר חתוך לרצועות ג'וליאנים 1 זוקיני חתוך לרצועות ג'וליאנים 150 גרם דג סלמון...


נודלס כרוב בטריאקי - 3 מצרכים בלבד!
4 מנות כל מנה 1 מנת פחמימה מה צריך? כרוב שלום חתוך לרצועות דקות 2 כוסות אטריות נודלס מבושלות (אורז, ביצים, שעועית, אודון או רגילות...


נגיסי ירקות שורש בדפי אורז
4 מנות כל מנה : 0.5 מנת פחמימה מה צריך? 4 דפי אורז מרובעים גדולים חצי שקית לקט ירקות שורש 4 אצות לסושי איך מכינים? מרטיבים דף אורז אחד...


קציצות "ראס אל חנות"
20 קציצות 4 יחידות = מנת חלבון מה צריך? 500 גרם בשר בקר רזה טחון צרור עלי פטרוזיליה בצל גדול קצוץ דק מלח פלפל שחור כפית שום כתוש כף ...


חזה עוף בסגנון ים תיכוני
4 מנות כל מנה: 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? 600 גרם חזה עוף 2 כפות מיונז דל כף חרדל דיז׳ון כף סויה 2 כפות מיץ לימון מלח, פלפל שחור גרוס שן...


סלט רוקט, תרד, פירות וגבינות
6 מנות כל מנה מכילה: 0.25 מנת פרי, 0.25 חלבון, 1 שומן מה צריך? 1 כוס עלי נענע קצוצים גס 1 כוס עלי רוקט 2 כוסות על בייבי תרד 2 כוסות...


סלט קוביות פריכות ברוטב אסייאתי
8 מנות כל מנה: 1 מנת שומן תמונה להמחשה* מה צריך? 1 גזר מגורד גס או חתוך לג'וליאנים 1 מלפפון גדול חתוך לג'וליאנים 1 פלפל אדום חתוך...

bottom of page



