מתכונים עם טוויסט

6 מנות כל מנה מכילה: 0.5 מנת שומן מה צריך? 6 בצלים סגולים בינוניים מיץ וגרידה מתפוז אחד 1 כף סילאן טבעי 1 כף שמן זית ענפי טימין טריים מלח גס ופלפל שחור גרוס איך מכינים? קולפים את הבצלים הסגולים וחותכים כל בצל לרבעים (או לשמיניות אם הבצל גדול). מסדרים את הבצלים בתבנית אפייה. בקערית מערבבים את מיץ התפוז, הגרידה, הסילאן ושמן הזית. יוצקים באופן שווה מעל הבצלים. מפזרים ענפי טימין, מלח גס ופלפל שחור. מכסים את התבנית בנייר כסף. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-35 דקות. מסירים את

6 מנות כל מנה מכילה: 1 מנת פחמימה + 0.5 מנת שומן מה צריך? 1 כוס בורגול עבה לפני בישול 2 סלקים אפויים בתנור וחתוכים לקוביות קטנות 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/2 כוס נענע קצוצה 3 גבעולי בצל ירוק/ עירית קצוצים 5-6 גבעולי אספרגוס חלוט חתוכים 3 כפות תערובת גרעינים לסלט מעט פלפל צי’לי קצוץ- לא חובה לתיבול: 1 כף שמן זית 2 כפות מיץ לימון מלח גס ופלפל שחור איך מכינים? מבשלים את הבורגול- בסיר קטן מרססים תרסי שמן וקולים מעט את הבורגול, מוסיפים מלח וכוס וחצי מים רותחים ומביאים לרתיחה. מ

6 מנות כל מנה מכילה: 0.5 מנת שומן מה צריך? 3 זוקיני ירוק 3 זוקיני צהוב (או קישואים רגילים) חתוכים לפרוסות אלכסוניות עבות תרסיס שמן זית לרוטב: 1/2 כוס כוסברה ופטרוזיליה קצוצה דק בצל לבן קטן קצוץ דק דק 2 שיני שום כתושות 1/2 כפית כמון 1/2 כפית פפריקה מתוקה מעט צ'ילי חריף יבש 2 כפות מיץ לימון 1 כף שמן זית מלח גס ופלפל איך מכינים? מסדרים את פרוסות הזוקיני בשכבה אחת בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מרססים בתרסיס שמן ואופים ב-200 מעלות כ-15-20 דקות עד להזהבה. בקערית מערבבים היטב את כל רכי

5 מנות כל מנה מכילה: 1 מנת חלבון מהחי + 0.5 מנת שומן מה צריך? 600 גרם סטייק פרגית נקי משומן, חתוך לנתחים 3 בצלים גדולים פרוסים לטבעות 10 שיני שום שלמות קלופות 25 זיתים ירוקים מבוקעים כפית כורכום, 1 כפית כמון, מלח ופלפל שחור 3 כפות ממרח לימון כבוש 1 כוס מים או ציר ירקות תרסיס שמן זית איך מכינים? בסיר סוטאז' רחב מרססים תרסיס שמן זית, מחממים היטב וצורבים את נתחי הפרגית מכל צד עד להזהבה. מוציאים את הפרגיות לצלחת בצד. לאותו הסיר מוסיפים את פרוסות הבצל והשום ומאדים על אש בינונית ע

מנה אחת 1 פחמימה, 1 חלבון מה צריך? תפוח אדמה קטן גביע קוטג' / ריקוטה 5% שומן מלפפוני בייבי שמיר מלח, פלפל, שום כתוש איך מכינים? מחוררים תפוח אדמה במזלג, 4 דקות במיקרו עד שמוכן. מוציאים, חותכים, מוסיפים גבינה, מלפפונים ותבלינים

מנה אחת מכילה: 1 חלבון, 1 פחמימה, 1 שומן מה צריך? קופסת טונה במים חצי כוס קינואה מוכנה עגבניות שרי מלפפון כפית טחינה גולמית מלח, לימון איך מכינים? פשוט מערבבים את כל הרכיבים בקערה

מנה אחת מכילה: 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? פילה דניס עגבניות שרי חצי לימון כפית שמן זית מלח גס איך מכינים? מניחים דג על צד העור במחבת חמה עם כפית שמן זית (2 דק'). מוסיפים שרי, הופכים לדקה מתבלים במלח ולימון.

מנה אחת מכילה: 1.5 חלבון, 1 שומן מה צריך? 150 גרם סינטה דק-דק לקט ירקות סיני קפוא כף סויה כפית שמן שומשום שום כתוש, מלח, פלפל איך מכינים? מקפיצים את הירקות, מוסיפים את הבקר לחצי דקה, מתבלים ומגישים

מנה אחת מכילה: 2 מנות חלבון מה צריך? 200 גרם חזה עוף דק ברוקולי קפוא כפית שמן זית אבקת שום, מלח כף רוטב סויה איך מכינים? מקפיצים את נתחי הברוקולי והעוף ישירות במחבת חמה 3 דקות עד להזהבה. מתבלים ואוכלים.

4 מנות כל מנה מכילה: 1 מנת חלבון , 0.5 מנת שומן מה צריך? 500 גרם חזה עוף 2 כפות ממרח לימון כבוש מלח פלפל שחור כמון פפריקה מתוקה צ׳ילי חריף יבש פטרוזיליה קצוצה כפית שטוחה קורנפלור איך מכינים? מערבבים את כל חומרי המרינדה בקערה ומכניסים את העוף פנימה. נותנים לזה לעמוד 10-15 דקות. מכינים בנינג׳ה בתוכנית גריל 240 מעלות או על מחבת פסים עם תרביס שמן עד שצרוב משני הצדדים

מתאים לבקר, הודו, עוף, טופו או טחון מהצומח 2 מנות כל מנה: 1 פחמימה, 1.5 חלבון מה צריך? 300 גרם בשר טחון (בקר, עוף, הודו, מהצומח) 1 בצל קצוץ 1 גזר מגורד על פומפייה 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1 קישוא מגורד על פומפייה כוס אורז אחרי בישול מלח, פלפל שחור שום כתוש בהרט או ראס אל חנות תרסיס שמן איך מכינים? מחממים nחבת רחבה או בסיר שטוח. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומאדים קלות עם תרסיס שמן. מוסיפים למחבת את הגזר המגורר, הגמבה והקישוא המגורר. מערבבים ומאדים היטב, עד שכל הנוזלים של הירקות יוצ

8 מנות כל מנה מכילה: 1 מנת שומן, 0.75 פחמימה מה צריך? 3 כוסות גרגרי חומוס מבושלים 2 אבוקדו בשלים, חתוכים לקוביות בצל סגול קצוץ דק 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות כוס פטרוזיליה או כוסברה קצוצה 200 גרם גבינה בולגרית 5% מפוררת מיץ מלימון שלם כפית שמן זית כפית גדושה סומאק מלח ופלפל איך מכינים? בקערה גדולה מערבבים את גרגרי החומוס עם הבצל הסגול, הפלפל והירק הקצוץ. מתבלים בשמן זית, לימון, סומאק, מלח ופלפל ומערבבים היטב. ממש לפני ההגשה, מוסיפים את קוביות האבוקדו ומערבבים בעדינות כדי

8 מנות כל מנה מכילה: 1 מנת שומן מה צריך? 12-14 פלפלי מיני צבעוניים 6 מלפפונים חתוכים באלכסון גס חסה לאליק חתוכה 250 גרם גבינת ריקוטה 5% קליפת לימון מגורדת חופן עלי נענע טריים 12 חצאים כוס אגוזי מלך קלויים קלות ושבורים גס 1 כף שמן זית איכותי מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס מיץ לימון מלח גס איך מכינים? מחממים תנור ל-210 מעלות. מרססים את פלפלי המיני במעט שמן זית וקולים כ-15-20 דקות עד להתרככות וצריבה קלה. חוצים אותם לאורך לאחר צינון קל. מכינים את הקרם: מערבבים בקערה קטנה ריקוט

30 עוגיות כל עוגייה: 1 מנת שומן מה צריך? 300 גרם אבקת שקדים 3 חלבוני ביצה 1/2 כוס סוויטנגו גרידת תפוז כפית תמצית וניל איך מכינים? מערבבים את כל הרכיבים בקערה בינונית לקבלת תערובת אחידה. בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורי עוגיות ומסדרם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 8 דקות.

1 מנה המנה מכילה : 1 חלבון, 0.5 פחמימה מה צריך? 2 דפי אורז קטנים 2 ביצים טרופות כוס עשבי תיבול 3 גבעולי בצל ירוק קצוץ מלח, פלפל שחור איך מכינים? מרטיבים את דפי האורז, מניחים אחד על השני. מחממים היטב מחבת עם תרסיס שמן. יוצקים למחבת את הביצים ועשבי התיבול ליצירת חביתה. כשהיא מתחילה להתייצב מניחים עליה את שני דפי האורז והופכים כך שהחביתה למעלה ודפי האורז על המחבת. נותנים לזה להתייצב מעט ואפשר לסגור לחצי (צורת חצי עיגול) כך שהחביתה בפנים והדפי אורז בחוץ. צולים משני הצדדים עד

מנות: 4 מנות. כל מנה מכילה: 1 מנת פרי מה צריך? 2 בננות בשלות מאוד, חתוכות לעיגולים וקפואות. 1 כוס תערובת פירות יער קפואים (דובדבנים, אוכמניות, פטל) חצי כוס משקה שקדים או סויה ללא סוכר 2 כפות סוויטנגו לקישוט גרידת לימון 4 עלי נענע טריים איך מכינים? טוחנים במעבד מזון חזק או במכשיר נינג’ה להכנת גלידה את הבננות הקפואות, פירות היער ומשקה השקדים עד לקבלת מרקם חלק, סמיך וקטיפתי. הגשה: מעבירים לקעריות, מפזרים מעט גרידת לימון ונענע מעל. מגישים מיד!

10 מנות כל יחידה פינוק יומי מה צריך? 10 תמרים מסוג מג'הול בינוניים 10 חצאי פקאן טעי 5 כפיות חמאת בוטנים טבעית (חצי כפית לכל תמר) 40 גרם שוקולד מריר מומס קורט מלח גס איך מכינים? חורצים את התמרים ומוציאים את הגרעין. ממלאים כל תמר בחצי כפית חמאת בוטנים טבעי וחצי אגוז פקאן. טובלים את חלקו העליון של התמר בשוקולד המומס. מפזרים מעל כל תמר פירור קטנטן של מלח גס ומקפיאים ל-20 דקות.

4 מנות מנה חופשית מה צריך? כרובית גדולה חתוכה לפרוסות עבות תרסיס שמן מלח פלפל שחור פפריקה מעושנת לקישוט (לא חובה) 1 כף טחינה גולמית 1 כף סילאן איך מכינים? מניחים את פרוסות הכרובית על תבנית, מרססים בתרסיס שמן ומתבלים. צולים ב-200 מעלות עד שהכרובית רכה ושחומה בקצוות. לקישוט (לא חובה): מזלפים מעל כל כרובית 1 כפית טחינה גולמית לכל מנה (1 שומן) 1/2 כפית סילאן

4 מנות כל מנה מכילה 1 מנת פחמימה מה צריך? 2 דלעת ערמונים חצוייה ומנוקה מגרעינים למלית: 1 גזר חתוך לקוביות 1 שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות בצל סגול גדול קצוץ 1/2 כוס עלי פטרוזיליה מלח פלפל שחור כמון לפי הטעם תרסיס שמן איך מכינים? מרססים את הדלעת בתרסיס שמן, מניחים בתבנית תנור, מכסים בנייר כסף ואופים את חצאי הדלעת בתנור עד לריכוך חלקי כ- 30 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות. במקביל מאדים את ירקות השורש במחבת עם תרסיס שמן, כשהדלעת חצי מוכנה ממלאים את המרכז שלהן בירקות

6 מנות כל מנה מכיל 1 מנת שומן מה צריך? 4 זוקיני 3 כפות צנוברים קלויים לרוטב: 1 כוס עלי בזיליקום טריים 1 כף שמן זית 2 שיני שום קצוצות מיץ מלימון 1 3 כפות מים לדילול איך מכינים? בעזרת קולפן, גו'ליאנים יוצרים רצועות ארוכות מהזוקיני (אפשר גם בעזרת מעבד מזון ייעודי ליצירת רצועות). טוחנים בבלנדר את רכיבי הפסטו עד לקבלת רוטב אחיד. במידת הצורך מוסיפים מעט מים. מערבבים את סרטי הזוקיני עם הרוטב, מפזרים את הצנוברים מעל ומגישים מיד.