top of page
מתכונים עם ט וויסט


סלמון עם עשבי תיבול לימון ופיסטוקים
6 מנות כל מנה מכילה: 1 מנת חלבון מהחי + 1 מנת שומן מה צריך? 6 נתחי פילה סלמון טרי (כ-150 גרם לנתח לפני אפייה) 1/2 כוס עשבי תיבול קצוצים דק (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר) 2 שיני שום כתושות גרידה מלימון שלם + 2 כפות מיץ לימון 2 כפות פיסטוקים טבעיים קצוצים דק 1 כף שמן זית מלח גס ופלפל שחור גרוס איך מכינים? בקערית מערבבים את עשבי התיבול הקצוצים, השום, גרידת הלימון, מיץ הלימון, הפיסטוקים, שמן הזית, המלח והפלפל לקבלת תערובת קרסט סמיכה. מסדרים את נתחי הסלמון בתבנית אפייה המרופדת בנייר אפ


קציצות טונה מהירות במחבת
3 קציצות כל הכמות מכילה: 1.5 חלבון, 0.5 פחמימה מה צריך? קופסת טונה במים ביצה 2 כפות שטוחות פירורי לחם פטרוזיליה קצוצה מלח איך מכינים? מערבבים בקערה. יוצקים למחבת חמה בעזרת כף (כמו פנקייק). צורבים דקה מכל צד.


דניס במחבת
מנה אחת מכילה: 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? פילה דניס עגבניות שרי חצי לימון כפית שמן זית מלח גס איך מכינים? מניחים דג על צד העור במחבת חמה עם כפית שמן זית (2 דק'). מוסיפים שרי, הופכים לדקה מתבלים במלח ולימון.


פילה לברק על מצע קרם פלפלים
4 מנות כל מנה מכילה 1 חלבון מה צריך? 4 פילה לברק מלח אטלנטי פלפל שחור גרידת לימון לקרם : 4 פלפלים אדומים קלוים בנינג'ה או בתנור קלופים 2 שיני שום מלח פלפל שחור כף חומץ בלסמי איך מכינים? טוחנים את הפלפלים הקלויים עם השום והבלסמי עד לקבלת קרם חלק. מחממים מעט במיקרו או בסיר קטן. מתבלים את הדגים ואופים בתנור חם (200 מעלות) כ-10-12 דקות עד שהם מוכנים. הגשה: מורחים "שלולית" של קרם פלפלים על הצלחת ומניחים מעליה את הדג.


דג סלמון בטריאקי ולימון
6 מנות כל מנה: 1 חלבון, 0.5 שומן, 0.5 פינוק מה צריך? 6 נתחי פילה סלמון פרוס במשקל 150 גרם כל אחד 4 כפות רוטב טריאקי 3 כפות מיץ לימון ...


פילה דג בסגנון מרוקאי
6 מנות כל מנה: 1 חלבון, 1 פחמימה, 0.25 שומן מה צריך? 6 נתחי פילה דג לבן (מושט, נסיכת הנילוס, אמנון) 1 כף שמן זית 1 בצל גדול, פרוס...


פילה דג בטימין ולימון
8 מנות כל מנה: 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? 8 יחידות פילה דג לבן (דניס/אמנון/ברמונדי) 2 כפות שמן זית 4 שיני שום כתוש מלח גס פלפל שחור...


סלט סלמון עם קריספיי רייס
1 מנה: 1 חלבון, 1 פחמימה, 0.5 פרי , 1 שומן מה צריך? 150 גרם סלמון ירקות לסלט לפי בחירה -חסה, פלפל צהוב, מלפפון חצי כוס קריספיי רייס רבע...


סלט סרדינים על צנים
1 מנה 1 מנת פחמימה, 1 חלבון מה צריך? 1 קופסת סרדינים מסוננת היטב 2 פרוסות לחם כוסמין קל קלויות לצנים מיץ לימון טרי מעט פלפל שחור גרוס...


סלט ניסואז' בויניגרט חרדל
2 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 שומן מה צריך? 2 ביצים קשות 1 קופסת טונה משומרת במים מלפפון ירוק מלפפון חמוץ עגבניות חסות 10 זיתים ...


פילה סלמון בתנור עם ירקות
4 מנות כל מנה: 1.5 חלבון מה צריך? 4 יחידות פילה סלמון (כ-200 גרם ליחידה) 1 קישוא בינוני, חתוך לרצועות דקות או עיגולים 1 פלפל אדום, חתוך...


רול סלמון מעושן עם גבינת שמנת
2 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 1.5 חלבון מה צריך? 2 טורטיות מחיטה מלאה/ מופחתת קלוריות 140 גרם סלמון מעושן פרוס דק. 200 גרם גבינת שמנת...


פוקי בול- טונה אדומה/ סלמון/ טופו
1 מנה כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 שומן, 1 פחמימה מה צריך? 200 גרם טונה/ סלמון/ טופו רבע אבוקדו חצי כוס אדממה ירקות לפי הטעם: רוקט, גזר,...


סלט סלמון מעושן אבוקדו וחסה
2 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 שומן מה צריך? 150 גרם סלמון מעושן חתוך 1 ראש חסה פריך חתוך לרצועות חצי אבוקדו חתוך לקוביות. להעשרה: ...


דג סלמון מוקפץ עם ירקות
1 מנה 1 מנת חלבון , 1 מנת שומן מה צריך? 1 בצל חתוך לרצועות 1 גזר חתוך לרצועות ג'וליאנים 1 זוקיני חתוך לרצועות ג'וליאנים 150 גרם דג סלמון...


סלמון בנייר אפייה
8 מנות כל מנה: 1.5 מנת חלבון מה צריך? 8 פרוסות סלמון במשקל 200 גרם כל אחת 3 כפות חרדל 3 שיני שום כתושות גרידת לימון 2 כפות סויה ...


פילה לברק בפלפלים ואגוזים
6 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 1 שומן מה צריך? 6 יחידות פילה לברק גדולות לציפוי: 2 פלפלים צהובים חתוכים לקוביות קטנות 2 פלפלים אדומים...


דג שלם בגריל על ירקות
מנה אחת כל דג: 2 מנות חלבון, ירקות עמילניים – חצי כוס - 1 מנת פחמימה, ירקות חינמיים חופשי מה צריך? דג לברק/ דניס שלם 300 גרם תפוא בטטה...


סלמון ממולא עשבי תיבול, תרד ועגבניות
8 מנות מה צריך? 800 גרם סלמון טרי בנתח שלם ללא עור 2 כוסות עשבי תיבול 50 גרם אגוזי מלך קצוצים 400 גרם עלי תרד 2 כפות פירורי קמח מצה 4...


שיפודי שניצל סלמון ברוטב חמאת בוטנים
4 מנות מה צריך? 500 גרם סלמון חתוך לקוביות מושרה ב- 2 כפות סויה 2 כפות צ'ילי מתוק ללא סוכר לציפוי 30 גרם ברנפלקס טחון במעבד מזון מתובל...

bottom of page

