פוקי בול- טונה אדומה/ סלמון/ טופו

1 מנה  

כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 שומן, 1 פחמימה 

מה צריך?

200 גרם טונה/ סלמון/ טופו 

רבע אבוקדו

חצי כוס אדממה 

ירקות לפי הטעם: 

רוקט, גזר, עגבניות, צנונית, פלפלים, כרוב וכו’ 

לרוטב: 

2 כפות רוטב סויה 

1 כפית שמן שומשום קלוי 

1 כף מיץ לימון 

1 כפית סוויטנגו

צ’ילי גרוס חריף 

רבע כפית ג'ינג'ר טרי מגורר 

1 שן שום קטנה, כתושה 

1 כפית שומשום לבןש שחור קלוי 

איך מכינים? 

חותכים את כל הירקות ומסדרים בקערה גדולה אחד לצד השני. 

חותכים את הדג לקוביות ומניחים בקערה. אם השתמשתם בטופו מומלץ להשרות אותו במעט סויה ולצלות על מחבת לפני ההגשה. 

בצנצנת  קטנה מערבבים את כל חומרי הרוטב, יוצקים על הקערה ומגישים.