12 מנות  כל מנה: 0.5 מנת פחמימה  מה צריך ?  1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות 2 שיני שום כתושות 2 עגבניות גדולות מגורדות על פומפייה  2 גזר חתוך לקוביות קטנות  2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות 2 זוקיני חתוכים לקוביות  כוס פטרוזיליה קצוצה  2 כוסות שעועית לבנה מבושלת (אפשר מסנפרוסט)  1 כוס פסטה צדפות קטנות/ אטריות קטנות מבושלת  8 -12 כוסות מים או ציר מרק ירקות  2 כפות רסק עגבניות  מלח, פלפל שחור,  פפריקה מתוקה  כף אורגנו יבש איך מכינים?  בסיר גדול מאדים את הירקות עם תרסיס שמן לפי הסדר:

8 מנות  מרק חופשי  מה צריך? 8 עגבניות בשלות, אפשר מסוגים שונים 4 פלפלים אדומים 1 בצל בינוני 4 שיני שום כתושות  חופן עלי בזיליקום טרי מלח, פלפל שחור,  כף ממתיק סוויטנגו   איך מכינים? חותכים את העגבניות והפלפלים לרבעים. מניחים בתבנית אפייה עם הבצל והשום מרססים בתרסיס שמן, מתבלים במעט מלח גס וצולים בתנור שחומם ל-200 מעלות כ-30 דקות, עד שהירקות רכים וצרובים קלות. מעבירים את הירקות הקלויים לסיר. מוסיפים 2-3  כוסות מים רותחים ובזיליקום. מבשלים ביחד ומביאים לרתיחה.  טוחנים בבלנדר מו

8 מנות  מרק חופשי  מה צריך?  כרובית בינונית 1 ראש ברוקולי 1 בצל בינוני 2 שיני שום  8 כוסות מים  מלח, פלפל לבן איך מכינים? מאדים בסיר גדול את הבצל הקצוץ והשום עם תרסיס שמן עד לשקיפות. מוסיפים את פרחי הכרובית והברוקולי ומים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות עד שהירקות רכים. טוחנים את המרק בבלנדר מוט עד לקבלת מרקם קטיפתי. מתבלים ומביאים לרתיחה שוב.

10 מנות כל מנה - 0.5 מנת פחמימה מה צריך? 1 בצל גדול קצוץ 4-5 גבעולי סלרי + עלים קצוצים תפוח אדמה קטן קצוץ גזר קצוץ 2 סלסלאות פטריות שמפיניון טריות קצוצות 0.5 כוס עדשים ירוקות לפני בישול כוס עלי פטרוזיליה קצוצה 2 כפות רסק עגבניות מלח פלפל שחור שן שום כתושה חצי כפית כמון כף אבקת מרק פטריות- לא חובה איך מכינים? בסיר גדול מאדים את הבצל, הסלרי, הגזר ותפוחי האדמה כ- 3 דקות, מוסיפים את הפטריות והעדשים. מערבבים ומוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים. מערבבים הכל ביחד כ- 2 דקות וממלאים את

20 כדורים קטנים  3 כדורים = מנת פחמימה מה צריך?  1 כוס קמח מצה 1 כוס מים רותחים 1 ביצה  מלח, פלפל שחור    איך מכינים?  מערבבים את כל...

10 מנות מרק חופשי מה צריך? ראש כרובית שלם מפורק לפרחים 2 בצלים 4 גבעולי סלרי כוס פטרוזיליה קצוצה מלח . פלפל שחור, שום כתוש, מעט אגווז...

10 מנות מרק חופשי מה צריך? ראש ברוקולי מפורק לפרחים צרור עלי מנגולד 2 קישואים מגורדים גס 2 גבעולי כרישה חתוכים לטבעות 2 שיני שום כתושות...

8 מנות מרק חופשי מה צריך? 4 פלפלים צהובים חתוכים גס 2 גזרים גדולים חתוכים גס 1 בצל גדול קצוץ 2 שיני שום כתושות צרור עלי פטרוזיליה מלח,...

8 מנות מרק חופשי מה צריך?  כרובית חתוכה לפרחים 3 קישואים מגורדים גס 1 בצל שלם קצוץ 2 שיני שום כתושות מלח, פלפל שחור מעט כמון תרסיס שמן...

12 מנות המרק חופשי מה צריך? 1 בצל גדול קצו 5-6 גבעולי סלרי קצוצים 3 גזרים חתוכים לעיגולים 500 גרם דלעת חתוכה לקוביות 2 עגבניות גדולות...

6 מנות  כל מנה:  1.5 מנות פחמימה  מה צריך?  כוס עדשים כתומות/ירוקות לפני בישול  2 גזרים, קצוצים 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 2 ליטר מים...

מה צריך? 1 בצל גדול חתוך 4 גבעולי סלרי קצוצים 400 גרם דלעת חתוכה לקוביות 3 סלקים חתוכים לקוביות 4 עגבניות מרוסקות או בקבוק מחית עגבניות...

15 מנות  מנת ציר מרק: ללא חישוב.  תוספת בשר: 100 גרם, 1 מנת חלבון  מה צריך?  1 ק"ג בשר בקר – מסוג שפונדרה או צוואר   2 עצמות רגל למרק   3...

12 מנות מה צריך? בצל קצוץ 2 קישואים מגורדים גס 200 גרם דלעת מגורדת גס קופסת שימורים קטנה עגבניות מרוסקות 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים...

10 מנות מה צריך? 1 ק"ג בשר בקר- כתף 2 כפות קמח / קורנפלור 4 תפוחי אדמה קטנים חתוכים לקוביות 2 גזרים חתוכים לקוביות 2 כוסות שעועית אדומה...

8 מנות מה צריך? 1 בצל גדול קצוץ 3 גזרים חתוכים לקוביות או מגורדים 3 גבעולי סלרי קצוצים 3 קישואים מגורדים 200 גרם עדשים יבשות ירוקות כוס...

10 מנות מה צריך? 1 גזר מגורד גס 1 בצל חתוך לקוביות קטנות 1 גבעול סלרי חתוך לרצועות 1 קישוא מגורד גס חצי כרוב חתוך לרצועות 2 עגבניות...

10 מנות מה צריך? 1 בצל גדול חתוך לרצועות דקות 2 סלקים מגורדים על פומפייה גסה 2 גזרים מגורדים על פומפייה גסה 1 קולורבי מגורד על פומפייה...

מרק עגבניות ושעועית ב- 3 דקות מה צריך? 1 בקבוק  עגבניות מרוסקות/ מחית עגבניות 3 כוסות שעועית לבנה/ חומה קפואה מוכנה מבושלת מלח פלפל שחור...

מה צריך? 800 גרם ברוקולי 2 גזרים קלופים 1 קולורבי שלם קלוף 1 בצל קלוף מלח פלפל שחור שום כתוש כפית כמון איך מכינים? מניחים את כל הירקות...