8 מנות מרק חופשי מה צריך? כרובית בינונית 1 ראש ברוקולי 1 בצל בינוני 2 שיני שום 8 כוסות מים מלח, פלפל לבן איך מכינים? מאדים בסיר גדול את הבצל הקצוץ והשום עם תרסיס שמן עד לשקיפות. מוסיפים את פרחי הכרובית והברוקולי ומים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות עד שהירקות רכים. טוחנים את המרק בבלנדר מוט עד לקבלת מרקם קטיפתי. מתבלים ומביאים לרתיחה שוב.

מנה אחת 2 חלבון, 1 פחמימה, 1 שומן. מה צריך? 200 גרם קוביות טופו ½ כוס אורז מלא מבושל 1 כוס ירקות ירוקים (ברוקולי/זוקיני/שעועית ירוקה) 60 מ"ל (1/4 כוס) חלב קוקוס דל שומן מאסטר שף 1 כפית מחית קארי אדום 1 שן שום כתוש 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד קורט מלח, מעט לימון טרי איך מכינים? מחממים מעט מחבת ומקפיצים את קוביות הטופו עם תרסיס שמן עד להשחמה קלה. מוציאים ושומרים בצד. באותה מחבת, מטגנים את מחית הקארי, השום והג'ינג'ר למשך דקה אחת. מוסיפים את חלב הקוקוס דל השומן. מביאים לרתיחה עדי

10 מנות כל מנה - 0.5 מנת פחמימה מה צריך? 1 בצל גדול קצוץ 4-5 גבעולי סלרי + עלים קצוצים תפוח אדמה קטן קצוץ גזר קצוץ 2 סלסלאות פטריות שמפיניון טריות קצוצות 0.5 כוס עדשים ירוקות לפני בישול כוס עלי פטרוזיליה קצוצה 2 כפות רסק עגבניות מלח פלפל שחור שן שום כתושה חצי כפית כמון כף אבקת מרק פטריות- לא חובה איך מכינים? בסיר גדול מאדים את הבצל, הסלרי, הגזר ותפוחי האדמה כ- 3 דקות, מוסיפים את הפטריות והעדשים. מערבבים ומוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים. מערבבים הכל ביחד כ- 2 דקות וממלאים את

6 מנות כל מנה: 1 חלבון, 1 פחמימה מה צריך? 500 גרם בקר טחון רזה/ טחון מהצומח לטבעוני 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים קטנים חתוכים 2 גבעולי סלרי...

10 מנות כל מנה: 0.5 מנת חלבון, 0.5 פחמימה מה צריך? 3-4 גבעולי כרישה 500 גרם בשר בקר טחון- 0.5 כוס אורז עגול לפני בישול 1 בצל קטן, קצוץ...

6 מנות כל מנה: 1 מנת שומן מה צריך? 2 חצילים בינוניים-גדולים 1 פלפל אדום 1 בצל סגול 1 כפות שמן זית 1 כפית כמון מלח גס, פלפל שחור 3 שיני...

6 מנות כל מנה: 1 מנת שומן מה צריך? 1 ראש כרובית מפורק לפרחים 2 כפיות פפריקה מתוקה 1 כפית מלח גס 0.5 כפית פלפל שחור תרסיס שמן לרוטב: 2...

4 מנות כל מנה : 0.5 מנת פחמימה מה צריך? 4 דפי אורז מרובעים גדולים חצי שקית לקט ירקות שורש 4 אצות לסושי איך מכינים? מרטיבים דף אורז אחד...

10 שיפודים כל 2 שיפודים = מנת חלבון מה צריך? 500 גרם קוביות טופו או חזה עוף חתוך לקוביות קטנות מגוון ירקות חתוכים גס למרינדה: כף רוטב...

4 מנות כל מנה מכילה: 0.75 חלבון, 0.25 פחמימה מה צריך? 3 קישואים מגורדים דק וסחוטים מנוזלים 1 קוביית טופו מגורדת גס (300 גרם) 1 בצל...

8 מנות כל מנה: 1 מנת שומן תמונה להמחשה* מה צריך? 1 גזר מגורד גס או חתוך לג'וליאנים 1 מלפפון גדול חתוך לג'וליאנים 1 פלפל אדום חתוך...

20 קציצות כל 4 קציצות = 1 חלבון מה צריך? 500 גרם טופו קשה (לא רך), מגורר גס או מעוך במזלג 1 כוס ירקות מגורדים או קצוצים דק (גזר, קישוא,...

8 מנות כל מנה: 1 מנת שומן מה צריך? אבוקדו שלום חתוך לרצועות צנוניות פרוסות לרצועות שקית עלי רוקט חצי כוס גרעינים רימון לרוטב: כף...

1 מנה כל מנה- חצי מצה - 1 פחמימה פינוק יומי מה צריך? 1 מצה שלמה 30 גרם שוקולד מריר מומס 2 כפות חמאת בוטנים 10 גרם שקדים קלוריים איך...

6 מנות כל מנה מכילה: רבע פינוק מה צריך? כרוב שלם חתוך לפרוסות בעובי 2 ס”מ רלוטב 4 כפות חומץ בלסמי 4 כפות רוטב מייפל טבעי ללא תוספת...

12 מנות סלט חופשי מה צריך? כרוב סגול שלום חתוך לרצועות דקות צרור בצל ירוק גבעול ועלים חתוך לטבעות פטרוזיליה קצוצה לימון מלח גס ...

12 מנות מנת חופשית מה צריך? 1 רובית גדולה מפורקת לפרחים ראש ברוקולי גדול מפורק לפרחים צרור בצל ירוק גבעול ועלים מלח גס פלפל שחור גס 2...

6 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 פחמימה, 1 שומן לגרסה טבעונית מחליפים עוף בטופו מה צריך? 600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות / טופו בגרסה...

10 מנות כל מנה מכילה: 1 מנת שומן מה צריך? 1 כרובית שלמה קצוצה במעבד מזון לפירורים (טרייה לא מבושלת) חצי כרוב סגול קצוץ לרצועות דקות...

18 יחידות ארטישוק כל מנה : 1 יחידות ארטישוק: 0.3 חלבון, 0.3 פחמימה, 0.3 שומן מה צריך? לארטישוק: 18 יחידות ארטישוק מופשר לקציצות: 600...