4 מנות כל מנה : 0.5 מנת פרי, 0.25 חלבון, 1 שומן מה צריך ? שקית גדולה תערובת עלי בייבי לסלט  2 תפוזים מפולטים לפלחים (ללא החלק הלבן)  200 גרם גבינת פטה/ בולגרית 5% שומן  1 כף שמן זית  1 כף מיץ לימון  מלח, פלפל שחור כפית ממתיק סווטינגו  איך מכינים? בצנצנת מערבבים שמן זית, מיץ לימון, מלח פלפל שחור ומעט ממתיק. מסדרים בקערה גדולה את עלי בייבי, תפוזים וגבינה. מזלפים את הרוטב ומגישים.

12 מנות  כל מנה: 0.5 מנת פחמימה  מה צריך ?  1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות 2 שיני שום כתושות 2 עגבניות גדולות מגורדות על פומפייה  2 גזר חתוך לקוביות קטנות  2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות 2 זוקיני חתוכים לקוביות  כוס פטרוזיליה קצוצה  2 כוסות שעועית לבנה מבושלת (אפשר מסנפרוסט)  1 כוס פסטה צדפות קטנות/ אטריות קטנות מבושלת  8 -12 כוסות מים או ציר מרק ירקות  2 כפות רסק עגבניות  מלח, פלפל שחור,  פפריקה מתוקה  כף אורגנו יבש איך מכינים?  בסיר גדול מאדים את הירקות עם תרסיס שמן לפי הסדר:

8 מנות  מרק חופשי  מה צריך? 8 עגבניות בשלות, אפשר מסוגים שונים 4 פלפלים אדומים 1 בצל בינוני 4 שיני שום כתושות  חופן עלי בזיליקום טרי מלח, פלפל שחור,  כף ממתיק סוויטנגו   איך מכינים? חותכים את העגבניות והפלפלים לרבעים. מניחים בתבנית אפייה עם הבצל והשום מרססים בתרסיס שמן, מתבלים במעט מלח גס וצולים בתנור שחומם ל-200 מעלות כ-30 דקות, עד שהירקות רכים וצרובים קלות. מעבירים את הירקות הקלויים לסיר. מוסיפים 2-3  כוסות מים רותחים ובזיליקום. מבשלים ביחד ומביאים לרתיחה.  טוחנים בבלנדר מו

8 מנות  מרק חופשי  מה צריך?  כרובית בינונית 1 ראש ברוקולי 1 בצל בינוני 2 שיני שום  8 כוסות מים  מלח, פלפל לבן איך מכינים? מאדים בסיר גדול את הבצל הקצוץ והשום עם תרסיס שמן עד לשקיפות. מוסיפים את פרחי הכרובית והברוקולי ומים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-20 דקות עד שהירקות רכים. טוחנים את המרק בבלנדר מוט עד לקבלת מרקם קטיפתי. מתבלים ומביאים לרתיחה שוב.

מנה אחת: 2 חלבון, 1 פחמימה, 1 שומן. מה צריך? 200 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 1/2 כוס קינואה מבושלת 1 כוס פרחי ברוקולי 1 כפית שמן זית 1 כף רוטב סויה דל נתרן 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד 1 שן שום כתוש מעט מלח ופלפל איך מכינים? מבשלים מראש את הקינואה. מאדים או חולטים את הברוקולי. מחממים את שמן הזית במחבת. מקפיצים את קוביות העוף עד שהן מבושלות ומשחימות קלות (כ-5 דקות). מוסיפים את השום הכתוש והג'ינג'ר המגורד. מקפיצים יחד דקה אחת. מוסיפים את הקינואה והברוקולי למחבת. מוסיפים את רוטב הסו

מנה 1 המנה מכילה: 1 חלבון, 2 פחמימה מה צריך? 1 קופסה טונה במים 1/2 כוס עדשים מבושלות (ירוקות או כתומות) 100 גרם בטטה חתוכה לקוביות 1 כף רסק עגבניות 1/2 כוס מים 1/2 כפית אבקת קארי קורט כורכום וכמון מלח ופלפל איך מכינים? בסיר קטן, מאדים את הבטטה והעדשים כ- 3 דקות עם תרסיס שמן, ואז מוסיפים רסק העגבניות והתבלינים (קארי, כורכום, כמון). מערבבים. מוסיפים כחצי כוס  עד כוס מים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-15 דקות עד שהבטטה  והעדשים מתרככות והנוזלים מצטמצמים לתבשיל ס

מנה אחת 2 חלבון, 1 פחמימה, 1 שומן. מה צריך? 200 גרם קוביות טופו ½ כוס אורז מלא מבושל 1 כוס ירקות ירוקים (ברוקולי/זוקיני/שעועית ירוקה) 60 מ"ל (1/4 כוס) חלב קוקוס דל שומן מאסטר שף 1 כפית מחית קארי אדום 1 שן שום כתוש 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד קורט מלח, מעט לימון טרי איך מכינים? מחממים מעט מחבת ומקפיצים את קוביות הטופו  עם תרסיס שמן עד להשחמה קלה. מוציאים ושומרים בצד. באותה מחבת, מטגנים את מחית הקארי, השום והג'ינג'ר למשך דקה אחת. מוסיפים את חלב הקוקוס דל השומן. מביאים לרתיחה עדי

10 מנות כל מנה - 0.5 מנת פחמימה מה צריך? 1 בצל גדול קצוץ 4-5 גבעולי סלרי + עלים קצוצים תפוח אדמה קטן קצוץ גזר קצוץ 2 סלסלאות פטריות שמפיניון טריות קצוצות 0.5 כוס עדשים ירוקות לפני בישול כוס עלי פטרוזיליה קצוצה 2 כפות רסק עגבניות מלח פלפל שחור שן שום כתושה חצי כפית כמון כף אבקת מרק פטריות- לא חובה איך מכינים? בסיר גדול מאדים את הבצל, הסלרי, הגזר ותפוחי האדמה כ- 3 דקות, מוסיפים את הפטריות והעדשים. מערבבים ומוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים. מערבבים הכל ביחד כ- 2 דקות וממלאים את

15 מנות  כל מנה: פינוק יומי מה צריך? 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה  4 ביצים  100 מ”ל דבש או סילאן לצבע עמוק יותר  4 כפות סוויטנגו  100 גרם...

4 מנות  כל מנה: 1 פרי, 1 פחמימה, 1 פינוק  מה צריך?  4 תפוחים גדולים (עדיף מסוג גראני סמית') 2 כפות מיץ לימון טרי 1 כפית קינמון 2 כפות...

4 מנות  כל מנה מכילה:  1 שומן  מה צריך?  800 גרם ברוקולי 2 שיני שום כתושות 4 כפות שקדים טחונים מלח גס תרסיס שמן   איך מכינים?  מאדים את...

6 מנות  כל מנה מכילה:  1 מנת שומן, 1 מנת פחמימה, 0.5 חלבון  מה צריך?  1 בצל גדול 1 ראש כרובית  4 ביצים גדולות 1 כף עלי אורגנו  מלח גס,...

6 מנות  כל מנה: 1 חלבון, 0.5 שומן, 0.5 פינוק  מה צריך?  6 נתחי פילה סלמון פרוס במשקל 150 גרם כל אחד 4 כפות רוטב טריאקי 3 כפות מיץ לימון ...

6 מנות  כל מנה: 1 חלבון, 1 פחמימה, 0.25 שומן  מה צריך?  6 נתחי פילה דג לבן (מושט, נסיכת הנילוס, אמנון) 1 כף שמן זית 1 בצל גדול, פרוס...

8 מנות  כל מנה: 1 חלבון, 1 שומן  מה צריך?  8 יחידות פילה דג לבן (דניס/אמנון/ברמונדי) 2 כפות שמן זית 4 שיני שום כתוש מלח גס  פלפל שחור...