top of page

בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים


סלט חסה תרד ותותים
מה צריך? חסה גדולה חתוכה שקית עלי בייבי תרד עגבניות שרי 10 תותים לרוטב: 1 כף שמן זית 2 כפות מים 2 כפות חומץ בלסמי 1 כפית דבש מלח, פלפל...


סלט זוקיני ורימונים
מה צריך? 3 זוקיני כוס גרעיני רימון צרור עלי פטרוזיליה 2 כפות שקדים פרוסים קלויים 2 שיני שום כתושות מלח גס לימון סחוט כפית שמן זית איך...


קרוטונים תוצרת בית
מה צריך? לחם קל / מלא / שיפון / דגנים (כמות לפי רצונכם)/ לחם ללא גלוטן תבלינים יבשים לפי הטעם: תבלין פיצה, זעתר, כמון, פלפל שחור, מלח...


קרעפלך
כ- 70 יחידות 3 יחידות: מנת פחמימה, 0.25 חלבון לבצק חצי ק"ג קמחביצהכפית מלחכ- 1 - 1.5 כוסות מים רותחים למלית בשר: חצי ק"ג בשר בקר רזה...


אייס קפה דיאט
אייס קפה דיאט ( 500 מ"ל) מה צריך? כוס קוביות קרח 1 כפית קפה מגורען מומס במעט מים חמים (אפשר להמתיק בממתיק מלאכותי לפי הטעם) חצי כוס חלב...


גלידת יוגורט
2 מנות אישיות מה צריך? 2 כוסות פרי טרי קפוא ( תותים, בננה, מלון, פירות יער ) 1 גביע יוגורט 0% מועשר בחלבון (אפשר גם יוגורט במתיקות...


פלאפל קייל
ל- 16 כדורים בינוניים (קצת יותר גדולים מהפלאפל האמיתי) מה צריך? 1 חבילת קייל שטוף וחלוט 2 דקות במים רותחים חצי שקית פרחי ברוקולי מופשרת...


דלעת ערמונים במילוי קינואה ובשר
6 מנות (כל מנה 2 חצאי דלעת ערמונים) מה צריך? 6 יחידות דלעת ערמונים בינוניות (אפילו קטנות לאחר ניקוי 200 גרם כל אחת) 1 כוס קינואה...


ריזוטו ירקות
5 כוסות מוכנות מה צריך ? 2 בצלים גדולים קצוצים דק 4 גזרים גדולים מגורדים גס בפומפייה 2 סלסילות פטריות שמפיניון קצוצות דק חצי כוס אורז...


סיגר פטריות
ל- 8 סיגרים מה צריך? 8 עלי סיגר עגולים בצל גדול קצוץ דק 2 בצל ירוק קצוצים דק 2 סלסלות פטריות שמפיניון של מרינה פטריות 2 שיני שום קלופות...


כרובית בטחינה
מה צריך? כרובית שלמה מפורקת לפרחים קטנים 2 כפות טחינה גולמית חצי לימון עד לימון סחוט – לפי הטעם שלכם (אצלי זה תמיד המון) שן שום כתושה...


קישואים ממולאים בשר
מה צריך ? 3-4 זוקיני/קישואים חצויים לשניים ומרוקנים מהאמצע ליצרת צורה של סירה. לא לזרוק את ליבת הקישוא שהוצאתם הוא משמש לרוטב. למלית: 250...


לחמניות באן במליות שונות
ל- 20 לחמניות בינוניות. מה צריך ?500 גרם קמח כוסמין מלא / תערובת של קמח כוסמין עם קמח שיפון מלא / קמח רגיל לבן1 כף שמרים יבשים או 25...


סינטה שעועית וזוקיני ברוטב פסטו
2 מנות מה צריך? 250 גרם סינטה פרוסה דק דק 2-3 זוקיני חתוכים לרצועות דקות –רצוי בעזרת קולפן ג'וליאנים 1/2 שקית שעועית ירוקה מופשרת 2...


סלט שורשים ואטריות אורז
2 רכיבים בלבד לסלט + רוטב מושלם ויש לכם סלט מטורף. מתאים לאירוח, לארוחת צהריים, להוסיף לו חזה עוף, דג והוא בכלל מושלם. 8 מנות מה צריך?...

bottom of page



