top of page

בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים


סיגר שוקולד
14 יחידות מה צריך? 7 דפי עלי סיגר 50 גרם שבבי שוקולד צ’יפס 25 גרם שקדים פרוסים מולבנים תרסיס שמן בטעם חמאהאבקת סוכר לקישוט- לא חובה איך...


עוגת שוקולד ושקדים
מה צריך? 4 ביצים 100 גרם סוכר 120 גרם שקדים טחונים 120 גרם קמח כוסמין מלא 2 כפות קקאו הולנדי איכותי 100 גרם שוקולד צ'יפס 200 גרם רסק...


מיני טארטלט שוקולד מלוח
20 יחידות מה צריך? 5 דפי בצק פילו תרסיס שמן בטעם חמאה ( או לגרסה טבעונית תרסיס שמן רגיל) כוס חלב דל שומן (חלב סויה דל שומן ) 2 כפיות...


סטייק כרובית
4 מנות. פורסים כרובית לפרוסות בעובי 2 אצבעות. מסדרים בתבנית על נייר אפייה. מרססים בתרסיס שמן ומכניסים לתנור לרבע שעה.בינתיים מכינים רוטב...


קינוחי גבינה ותותים
6 מנות את הקינוחים האישיים האלו אפשר להכין ברינגים אישיים בקוטר כ- 8 ס"מ – 10 ס"מ או בכוסות קינוח אישיות. הקינוח המתקבל מאוד "עדין" ולכן...


אטריות קדאיף וגבינה
6 מנות אישיות בקוטר 8 ס"מ או -12 כוסות קינוח אישי קטנות מה צריך? לבסיסים 120 גרם אטריות קדאיף מפוררותתרסיס חמאה לגבינה המוקצפת:1 חבילת...


פאבלובה
להכנת פבלובה גדולה בקוטר 22 ס”מ לפחות 10 מנות מה צריך? לתחתית המרנג: 100 גרם חלבונים (בערך 3-4 חלבונים) 100 גרם סוכר לבן 100 גרם אבקת...


מאפינס גזר לוטוס
12 מאפינס מה צריך? 1.5 כוסות קמח רגיל ( אפשר לשלב גם חצי – חצי קמח רגיל וקמח מלא או שיפון ) 1 שקית אבקת אפיה 1/4 כפית מלח1 ביצה 1 גביע...


בורקס פילו
16 יחידות מה צריך? 2 יחידות מלית גבינה - 1 מנת פחמימה , 0.25 חלבון 2 יחידות מלית טונה זיתים - 1 מנת פחמימה , 0.25 מנת חלבון , 0.5 מנת...


לזניה פטריות
הכנת פיירקס לזניה 8 מנות בינוניות או 6 גדולות מה צריך? 2 חצילים גדולים פרוסים לרצועות4 קישואים גדולים פרוסים לרצועות2 בצל גדול קצוץ דק2...


מאפה פסטה פיצה
מה צריך? 500 גרם (חבילה) פסטה פנה מחיטה מלאה מבושלת 2 דקות פחות מהוראות היצרן 4 ביצים 200 גרם גבינה בולגרית 5% שומן 250 גרן גבינת...


פיצה שילדים אוהבים
6 מנות אישיות מה צריך? 500 גרם קמח (אפשר לבן, אפשר כוסמין, אפשר מלא, אפשר תערובת)1 כף סוכר4 כפות שמן זיתקורט מלח2 כפות שמרים יבשים1...


קרקר כוסמין
מה צריך? 2 כוסות קמח כוסמין שקית א. אפייה 4 כפות: שומשום, קצח, צ'יה, תערובת גרעינים קלופים כפית מלח 5 כפות שמן זיתכוס מים איך...


שבלולי שמרים ללא גלוטן
ל- 40 שבלולים מה צריך? 500 גרם קמח "תמגמיש" ללא גלוטן (או קמח מעורב אחר ללא גלוטן מתאים לאפיית מאפה שמרים יש מגוון גדול בחנויות...

bottom of page





