עוגיות שומשום
30 עוגיות
מה צריך?
300 גרם שומשום
2 חלבון ביצה
100 גרם אבקת סוכר
25 גרם חמאה מומסת
איך מכינים?
טורפים את חלבון הביצה עם הסוכר ומוסיפים אליו את השומשום. מוסיפים את החמאה ומערבבים. מעבירים את התערובת בעזרת כף לתבנית מרופדת בנייר אפייה. בכל פעם כף מהתערובת ליצירת עוגייה. אופים בחום נמוך 160 מעלות כ- 15 דקות עד שהעוגיות פריכות
2 עוגיות = פינוק יומי
תגובות