top of page

בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים


עוף מוקפץ עם ירקות ושבבי אורז
6 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 2 פחמימה, 1 שומן לגרסה טבעונית מחליפים עוף בטופו מה צריך? 600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות / טופו בגרסה...


תבשיל חזה עוף בסלק, גזר וגרגירי חומוס
4 מנות כל מנה : 1.5 מנת חלבון, 0.25 פחמימה מה צריך? 600 גרם חזה עוף / פרגיות חתוך לקוביות 1 בצל גדול קצוץ 1 גזר גדול מגורד 3 סלקים...


ארטישוק ממולא- בקר או טחון מהצומח
18 יחידות ארטישוק כל מנה : 1 יחידות ארטישוק: 0.3 חלבון, 0.3 פחמימה, 0.3 שומן מה צריך? לארטישוק: 18 יחידות ארטישוק מופשר לקציצות: 600...


"אורז" כרובית עם ירקות ירוקים ובשר/טופו
6 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 1 מנת שומן מה צריך? 1 כרובית שלמה פרוסה במג'ימי'ס (ראו בסרטון למטה) 600 גרם בשר טחון או טחון מהצומח או טופו...


טופו בטריאקי וירקות
2 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון , 0.5 פינוק, 1 שומן מה צריך? 250 גרם טופו, חתוך לקוביות 2 כפיות שמן שומשום 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות...


דלורית במילוי טחון מהצומח
6 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 1 שומן מה צריך? 3 יחידות של דלוריות חצויות ל- 2 (מנוקות מגרעינים) למלית: 600 גרם טחון מהצומח 1 בצל גדול...


בריסקט בבישול ארוך עם ירקות שורש
10 מנות כל מנה: 100 גרם בקר + ירקות שורש = מנת חלבון + מנת שומן מה צריך? נתח בריסקט 1.5-2 ק"ג 10 בצלי שאלוט 2 גזרים גדולים חתוכים...


עוף עם אורז בריבת בצל וערמונים
4 מנות כל כרע עוף (ירך +שוק)= מנת חלבון תערובת כוס אורז מוכנה + בצל= מנת פחמימה מה צריך? תרסיס שמן 4 כרעיים חתוכות (לירך ושוק) 7...


קציצות בבצלים ורכז רימונים
20 קציצות 4 קציצות: 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? 500 גרם חזה עוף טחון / בקר טחון/ טחון מהצומח בצל גדול מגורד ביצה 2 כפות אבקת שקדים מלח,...


סלט שאריות- עוף קוסקוס וברוקולי
2 מנות גדולות כל מנה 1 מנת פחמימה, 1 מנת שומן, 1 חלבון מה צריך? 1 ראש ברוקולי חלוט חתוך לפרחים קטנים 2 כוסות קוסקוס מבושל 200 גרם חזה עוף...


דג שלם בגריל על ירקות
מנה אחת כל דג: 2 מנות חלבון, ירקות עמילניים – חצי כוס - 1 מנת פחמימה, ירקות חינמיים חופשי מה צריך? דג לברק/ דניס שלם 300 גרם תפוא בטטה...


תבשיל טופו תרד וברוקולי בקארי
2 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 0.5 שומן מה צריך? 250 גרם טופו חתוך לקוביות בצל סגול 200 גרם ברוקולי 200 גרם תרד טרי פלפל אדום 2 שיני שום...


קציצות הודו ועוף ללא גלוטן
20 קציצות 4 קציצות : 1 מנת חלבון, 0.5 שומן מה צריך? 250 גרם הודו טחון 250 גרם עוף טחון 1 בצל מרוסק על פומפייה 1 קישוא מרוסק על פומפייה...


סינטה דק דק + לקט ירקות
2 מנות כל מנה : 1 מנת חלבון, 0.5 פינוק מה צריך? שקית לקט ירקות קפואה תרסיס שמן מלח, פלפל שחור , שן שום כתושה חבילת סינטה דק דק 2 כפות...


פרגיות על האש במרינדה לימונית
6 מנות 100 גרם = מנת חלבון מה צריך? 600 גרם פרגיות למשרה: מיץ מחצי לימון סחוט כף שמן זית מלח גס פלפל שחור גרוס כפית אורגנו יבש שן...


שיפודי הודו
20 שיפודים מה צריך? 1 ק"ג שישליק הודו תערובת תבלינים ומשרה לבשר: כפית שמן מלח גס פלפל שחור מעט פפריקה מתוקה תערובת תבלינים לבשר בגריל...


תבשיל בקר בעגבניות וחצילים
6-8 מנות מה צריך? 2 חצילים גדולים חתוכים לקוביות גדולות תרסיס שמן מלח גס נתח כתף בקר או בקר לצלי 2 ק”ג חתוך לקוביות 2 בצלים גדולים חתוכים...


לחמניות כשל"פ במילוי בקר/ פרגיות/ טופו
15 לחמניות מה צריך? ללחמניות: 500 גרם קמח שמרים כשר לפסח (או קמח רב תכליתי כשר לפסח + קוביית שמרים כשרה לפסח) כף סוכר קורט מלח ביצה 4...


חזה עוף וירקות רטטוי
6 מנות מה צריך? 6 חזות עוף שלמים בצל חתוך לחצאי לפרוסות עגולות דקות עגבנייה חתוכה לחצי לפרוסות עגולות דקות זוקיני חתוך לעיגולים דקים...


ניוקי ריקוטה איטלקי (נודי)
4 מנות (20 ניוקי) מה צריך? לניוקי 400 גרם תרד טרי - חלוט וסחוט מנוזלים 200 גרם ריקוטה פרסקה 4 כפות קמח 40 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת ביצה...

bottom of page



