חזה עוף בסגנון ים תיכוני

4 מנות

כל מנה: 1 חלבון, 1 שומן

מה צריך?

600 גרם חזה עוף

2 כפות מיונז דל

כף חרדל דיז׳ון

כף סויה

2 כפות מיץ לימון

מלח, פלפל שחור גרוס

שן שום כתושה 1 כף שמן זית

עשבי תיבול יבשים: טימין ואורגנו.

איך מכינים?

לערבב את כל הרכיבים ולהוסיף אותם לחזה העוף. לערבב היטב שכל העוף יצופה בתערובת .להשרות חצי שעה במקרר. מחממים היטב מחבת פסים עם תרסיס שמן וצולים את העוף עד שמוכן משני הצדדים.