top of page

בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים


אצבעות פילו במילוי תרד וגבינה
12 מנות מה צריך? 6 דפי פילו מופשרים 1 בצל גדול חתוך לרצועות ומאודה שקית עלי תרד מופשרת ומסוננת מנוזלים 250 גרם גבינת שמנת טבעית 5% שומן...


מאפה פילו ביצה
מה צריך? דף בצק פילו כף רוטב עגבניות תוספות פטריות חתוכות, גמבה, קישוא, חציל 2 פרוסות גבינה צהובה 9% 100 גרם בולגרית 5% שומן ביצה איך...


בורקס מים
תבנית פיירקס בינונית – 6 מנות מה צריך? 6 דפי פילו תרסיס שמן 1 ביצה טרופה בחצי כוס חלב דל שומן 1% 1 חבילת גבינת טוב טעם 3% שומן...


בצק לפיצה מקמח כוסמין
מה צריך? 300 גרם קמח כוסמין מלא 1 כפית סוכר 2 כפות שמן זית קורט מלח 1 כף גדושה שמרים יבשים 1 כוס מים פושרים 2 כפות זעתר/ 2 כפות עגבניות...


מיני בייגל כוסמין
12 יחידות מה צריך? 300 גרם קמח כוסמין 1 גביע יוגורט טבעי פרו 0% שומן כוס מים כפית מלח שומשום , פרז, זעתר, גבינות לציפוי איך מכינים ?...


פשטידת חצילים במחבת
4 מנות מה צריך? 2 חציל גדול קלוי 1 בצל קצוץ 1 כוס פטרוזיליה קצוצה 4 ביצים 4 כפות קמח מלח, פלפל, כורכום, כפית שמן זית שן שום כתושה איך...


לחם כוסמין מלא
2 כיכרות לחם מה צריך? 480 גרם מים (2 כוסות) כף סילאן טבעי 2 כפות שמרים יבשים 600 גרם קמח כוסמין כפית מלח תוספות אפשריות(לא חובה):...


מאפינס חביתה
8 יחידות. מה צריך ? 2 דפי פילו 2 ביצים + חלבונים טרופים חצי גביע גבינה לבנה 3% 100 גרם גבינת עיזים מגליל 9% חצי חבילת ברוקולי מופשר קצוץ...


סלמון ברוטב תרד ועגבניות
דג סלמון בתרד ועגבניות 4 מנות מה צריך? 4 פרוסות סלמון כ- 150 גרם כל אחת בצל גדול חתוך לרצועות 10 עגבניות שרי חצי שקית מדליוני תרד קפואים...


קבב קציצות דגים
מה צריך? 500 גרם דג לבן קצוץ (מושט, מוסר, לברק, דניס, בס וכו') 2 זוקיני גדולים מגורדים גס 1 בצל לבן קצוץ צרור עלי פטרוזיליה 2 שיני שום...


דג שלם בגריל
מה צריך? דג שלם- לברק, דניס, מושט, פורל - נקי -כ- 300 גרם לאחר ניקוי מלח, פלפל שחור 2 ענפי טימין 3 שיני שום פרוסות לימון פרוס לפרוסות...


עראיס דג
300 גרם פילה דג קצוץ דק בצל לבן גדול קצוץ דק צרור עלי פטרוזיליה קצוץ עגבנייה קצוצה לקוביות 4 פרוסות לימון כבוש קצוץ מלח, פלפל גרוס, 2...


סלט סלמון קישואים ועשבי תיבול
מה צריך? 300 גרם סלמון טרי חתוך לרצועות או צלוי במחבת עם תרסיס שמן ומלח 1 קישוא/זוקיני מגורדים על פומפייה (טרי בלי בישול) כוס עשבי...


שקשוקה חלבונים חצילים וטונה
מה צריך? 1 חציל חתוך לקוביות קופסת שימורים עגבניות מרוסקות טונה משומרת במים שן שום כתושה מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וצ'ילי יבש 3...


דג סלמון בעשבי תיבול
6 מנות מה צריך? 6 פרוסות דג סלמון (300 גרם כל אחת) 2 כוסות תערובת עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, נענע) 2 שיני שום כתושות...

bottom of page



