top of page
מתכונים עם ט וויסט


לזניה פטריות
הכנת פיירקס לזניה 8 מנות בינוניות או 6 גדולות מה צריך? 2 חצילים גדולים פרוסים לרצועות4 קישואים גדולים פרוסים לרצועות2 בצל גדול קצוץ דק2...


מאפה פסטה פיצה
מה צריך? 500 גרם (חבילה) פסטה פנה מחיטה מלאה מבושלת 2 דקות פחות מהוראות היצרן 4 ביצים 200 גרם גבינה בולגרית 5% שומן 250 גרן גבינת...


פיצה שילדים אוהבים
6 מנות אישיות מה צריך? 500 גרם קמח (אפשר לבן, אפשר כוסמין, אפשר מלא, אפשר תערובת)1 כף סוכר4 כפות שמן זיתקורט מלח2 כפות שמרים יבשים1...


קרקר כוסמין
מה צריך? 2 כוסות קמח כוסמין שקית א. אפייה 4 כפות: שומשום, קצח, צ'יה, תערובת גרעינים קלופים כפית מלח 5 כפות שמן זיתכוס מים איך...


שבלולי שמרים ללא גלוטן
ל- 40 שבלולים מה צריך? 500 גרם קמח "תמגמיש" ללא גלוטן (או קמח מעורב אחר ללא גלוטן מתאים לאפיית מאפה שמרים יש מגוון גדול בחנויות...


אצבעות שוקולד
24 עוגיות. מה צריך? 50 גרם חמאה רכה 60 גרם אבקת סוכר 1 חלבון 1 כפית תמצית וניל 50 גרם שוקולד מריר מומס 1 כוס קמח איך מכינים? בקערת מיקסר...


נשיקות
כ- 40 נשיקות בינוניות 5 יחידות = פינוק יומי מה צריך? 100 גרם חלבונים (בערך 3-4 חלבונים) 100 גרם סוכר לבן 100 גרם אבקת סוכר צבעי...


עוגיות בישקוטי פירות מיובשים
כ- 75 עוגיות. מה צריך? 1 כוס קמח (למתכון ללא גלוטן השתמשו בכוס קמח "כרגיל" ללא גלוטן) 1/2 כוס סוכר כפית קינמון 1 שקית אבקת אפייה...


מושלגות שוקולד
40 עוגיות מה צריך? 3/4 כוס סוכר 1/3 כוס אבקת קקאו 4 כפות חמאה 100 גרם רסק תפוחים 1 כפית תמצית וניל 1 + 3/4 כוסות קמח 1 כף אבקת אפייה...


עוגיות שושנים
80 עוגיות 2 יחידות = פינוק יומי בצק: 200 גרם קמח שיפון מלא 150 גרם קמח כוסמין מלא 10 גרם (שקית) אבקת אפיה 50 גרם סוכר 200 גרם חמאה 3...


בראוניז שוקולד עם טוויסט
16 בראוניז בינוניים או 20 קטנים. מה צריך? לבצק: 4 יחידות תמד מג'הול 3/4 כוס מים חמים 100 גרם רסק תפוחים 1 כפית תמצית וניל כוס קמח...


עוגיות פיצוחים
40 עוגיות כל עוגייה פינוק יומי מה צריך? 200 גרם שומשום לבן 300 גרם תערובת גרעינים קלופים- דלעת/חמניה/שקד לבן פרוס 2 כפות טחינה גולמית 100 גרם סילאן טבעי תבנית שקעים איך מכינים? מערבבים בקערה את כל חומרי המלית לתערובת אחידה. על תבנית מרופדת בנייר אפייה מסדרים עוגיות בעזרת שתי כפיות. מייבשים בתנור שחומם מראשל- 160 מעלות כ- 15 דקות. מצננים ומגישים. שימו לב לחכות לצינון כשהן חמות הן מתפרקות.


מגולגלות שוקולד אישיות
כ- 75 עוגיות. מה צריך? לבצק: 3.5 כוסות קמח תופח 1/3 כוס שמן 2/3 כוס מים 1 ביצה 2 כפות סוכר 200 גרם חמאה רכה למלית: 1 מיכל ממרח שוקולד...


גלילות קישואים ממולאות
מה צריך? 4 זוקיני חתוכים לרצועות עם קולפן. בצל גדול חתוך קופסת עגבניות מרוסקות פפריקה, מלח, צ'ילי יבש, שום כתוש, פלפל שחור כף ממרח פסטו...

bottom of page



