top of page

בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים


סביצ'ה דג לבן
4 מנות מה צריך? 300 גרם פילה דג לבן נקי מעצמות קצוץ לקוביות (לברק, דניס, מוסר ים, אינטיאס) 5 עלי עירית קצוצים דק אבוקדו חתוך לקוביות...


קציצות דג
20 קציצות מה צריך? 500 גרם בשר דג טחון לקציצות (דג לבן) 1 כוס תערובת עשבי תיבול קצוצה 1 בצל גדול קצוץ 1 ביצה 3 שיני שום כתושות 4 כפות קמח...


שווארמה דג
3 מנות מה צריך? 500 גרם דג לבן חתוך לרצועות/ קוביות 2 בצלים לבנים חתוכים לרצועות 2 כפות תבלין שווארמה כף כמון כף כורכום כף מלח מעט פלפל...


קציצות טונה
12 קציצות מה צריך? 3 קופסאות טונה במים 2 ביצים 1 בצל סגול קצוץ מגורד על פומפייה או קצוץ דק 2 גזרים מגורדים על פומפייה 2 כפות פירורי לחם...


רצועות קישוא במילוי קרם טופו
10 מנות מה צריך? 4 זוקיני גדולים מלח גס למלית 1 חבילת טופו- 300 גרם 3 כפות ממרח עגבניות מיובשות עלי בזיליקום 1 בצל גדול מאודה לציפוי : 2...


סופריטו עוף ותפוחי אדמה
5 מנות מה צריך? 500 גרם פרגיות חתוכות לרצועות או 10 שוקיים 4 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות 2 בצלים קצוצים 4 שיני שום כתושות פפריקה...


פאי רועים עם טוויסט
רגיל או טבעוני 8 מנות כל מנה: 1.5 חלבון, 0.5 פחמימה מה צריך? לשכבת בשר: 600 גרם בשר טחון ללא שומן / טחון מהצומח לגרס טבעונית 2 בצלים...


עוף בפירורי לחם
8 מנות מה צריך? 8 יחידות פולקע נקיות מעור 8 כפות פירורי לחם או קמח מצה בפסח פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור, אבקת שום, כמון, עשבי תיבול...


קציצות בקר וכרישה
18 קציצות מה צריך ? 500 גרם בשר בקר רזה טחון 2 גבעולי כרישה גדולים קצוצים לטבעות 2 גזרים מגורדים 1 בצל קצוץ חצי כוס עשבי תיבול 2 ביצים 3...


חזה עוף מוקפץ עם ירקות ירוקים
מנה אחת מה צריך? 200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות 1 בצל ירוק קצוץ רבע שקית שעועית ירוקה מופשרת ראש ברוקולי חתוך 2 זוקיני חתוכים לרצועות גסות...


קציצות עוף מאודות
20 יחידות מה צריך? 1 בצל צרור עלי פטרוזיליה 300 גרם חזה עוף 100 גרם בשר בקר רזה שן שום כתושה 1 ביצה טרופה מלח, פלפל שחור ומעט כמון 2...


תבשיל חזה עוף בפטריות מוגש בלחם
8 מנות מה צריך? 800 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 1 קוביית שום כתוש דורות 2 קופסאות פטריות שימג’י (לבן + חום) קצוצות גס 2 קופסאות פטריות...


קציצות עוף וירקות
25 קציצות מה צריך? 1 ק"ג חזה עוף טחון בצל מגורד 1 קישוא מגורד 1 גזר מגורד צרור עלי פטרוזיליה 2 ביצים 2 שיני שום כתושות 3 כפות שקדים...


פסטרמה הודו בהכנה בייתית
מה צריך? נתח חזה הודו שלם 1.2 – 1.5 ק”ג לציפוי: 2 כפות דבש 2 כפות חרדל דיז’ון ( עדיף גרגרים) כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות פפריקה...


סלט כרובית ביוגורט
8 מנות מה צריך ? כרובית שלמה מפורקת לפרחים בצל ירוק חתוך לטבעות 4 צנוניות חתוכות לעיגולים 2 גביעי יוגורט מועשר בחלבון 0% שומן חצי כוס עלי...

bottom of page



