top of page

בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים


פלפל קלוי בתחמיץ
מה צריך? מגוון פלפלים בצבעים שונים חומץ טבעי מלח פלפל שחור גרוס 4-5 שיני שום כתושות איך מכינים? מחממים תנור למצב גריל בחום גבוה 220...


טאבולה כרובית
8 מנות מה צריך? חצי כרובית טרייה 3 כוסות עלי פטרוזיליה קצוצים צרור עלי נענע קצוצים 1 עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות 1 בצל סגול חתוך לקוביות...


סלט סלק אדממה ובולגרית
מה צריך? 1 סלק גדול ממגורד על פומפייה 1 כף שמן זית מיץ מ- 1/4 לימון 2 כפות חומץ בלסמי מלח גס פלפל שחור רבע כפית סוכר 1 כוס פולי אדממה...


סלט שורשים אסייאתי
6 מנות מה צריך? שקית תערובת לקט ירקות אסייאתי (גזר, כרוב סגול, קולורבי) שומשום לקישוט לרוטב: 2 כפות חמאת בוטנים טבעית 2 כפות מיץ לימון...


סלט חסה ופירות העונה
6 מנות מה צריך? שקית תערובת חסה וירקות חתוכים חצי מנגו חתוך לקוביות אפרסק חתוך לקוביות חצי כוס גרעיני רימון כף זרעי שומשום לרוטב: 1 כף...


חמוצים סיניים ללא סוכר
מה צריך? חצי כרוב חתוך 4 מלפפונים חתוכים לעיגולים 4 רצועות/גזים חתוכים לעיגולים 2 פלפל אדום חתוך קולרבי חתוך רצועות 2 פלפלים חריפים...


חציל בטחינה ורימונים
6 מנות מה צריך? 3 חצילים 6 כפות טחינה מוכנה גרעיני מחצי רימון פטרוזיליה קצוצה תרסיס שמן מלח גס שום כתוש איך מכינים? חוצים את החצילים...


סלט רוקט ותאנים
6 מנות מה צריך? שקית תערובת עלי רוקט 6 תאנים לרוטב: 2 חרדל דיז’ון גרגירים 1 כף שמן זית 2 כפות מיץ לימון 2 כפות מים כף ממתיק סוויטנגו מלח,...


מרק בצל
4 מנות מה צריך? 2 בצלים גדולים לבנים פרוסים דק 1 גבעול כרישה חתוך לעיגולים 30 גרם שיבולת שועל חצי כוס יין לבן 4 כוסות ציר מרק ירקות (או...


מרק עגבניות חינמי
12 מנות מה צריך? 6-8 עגבניות בינוניות קלופות 2 גזרים חתוכים גס 2 קישואים חתוכים גס 1 בצל פפריקה מתוקה פפריקה חריפה / כמה טיפות טבסקו...


מרק חרירה טבעוני
כ- 12 מנות מה צריך? 1 בצל גדול קצוץ דק 2 קישואים מגורדים על פומפייה סלסלת פטריות קצוצה דק 4 עגבניות מרוסקות 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים 2...


מרק גזר כתום
12 מנות מה צריך? 10 גזרים גדולים 1 בצל גדול 2 גבעולי כרישה 2 גבעולי סלרי 1 קישוא צרור עלי פטרוזיליה / כוסברה מלח גס, פלפל שחור שום כתוש...


מרק ראמן מהיר
2 מנות מה צריך? 2 כוסות ציר מרק בשר/ עוף חצי כוס נבטים 4 פטריות שיטאקי מיובשות מושרות בכוס מים חמים חזה עוף שלם (300 גרם) מושרה בכפית...


מרק ירקות
לסיר גדול 8 – 10 מנות מה צריך? 1 בצל גדול חתול לקוביות 1 כרשה גדולה חתוכה לעיגולים 2 קישוא גדול מגורד גס על פומפייה 2 גזרים גדולים...

bottom of page



