פרגיות על האש במרינדה לימונית

6 מנות

 100 גרם =  מנת חלבון 

מה צריך? 

600 גרם פרגיות 

למשרה: 

מיץ מחצי לימון סחוט 

כף שמן זית

מלח גס

פלפל שחור גרוס

כפית אורגנו יבש

שן שום כתושה 

כפית פפריקה מתוקה

מעט עלי טימין  

3 כפות מים

איך מכינים? 

מערבבים בקערה את כל חומרי המשרה ומכניסים אליו את הפרגיות. 

נותנים לפרגיות “לנוח” במשרה לפחות שעה - רצוי לילה. 

צולים ברגיל עד שהבשר מוכן 

 100 גרם =  מנת חלבון