top of page
מתכונים עם ט וויסט


חזה עוף מוקפץ עם ירקות ירוקים
מנה אחת מה צריך? 200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות 1 בצל ירוק קצוץ רבע שקית שעועית ירוקה מופשרת ראש ברוקולי חתוך 2 זוקיני חתוכים לרצועות גסות...


קציצות עוף מאודות
20 יחידות מה צריך? 1 בצל צרור עלי פטרוזיליה 300 גרם חזה עוף 100 גרם בשר בקר רזה שן שום כתושה 1 ביצה טרופה מלח, פלפל שחור ומעט כמון 2...


תבשיל חזה עוף בפטריות מוגש בלחם
8 מנות מה צריך? 800 גרם חזה עוף חתוך לקוביות 1 קוביית שום כתוש דורות 2 קופסאות פטריות שימג’י (לבן + חום) קצוצות גס 2 קופסאות פטריות...


קציצות עוף וירקות
25 קציצות כל 3 קציצות = 1 מנת חלבון. מה צריך? 1 ק"ג חזה עוף טחון בצל מגורד 1 קישוא מגורד 1 גזר מגורד צרור עלי פטרוזיליה 2 ביצים 2 שיני שום כתושות 3 כפות שקדים טחונים (או פירורי לחם) מלח, פלפל שחור כפית בהרט או תבלין ראס אל חנות איך מכינים? מערבבים את כל הרכיבים לתערובת אחיד.ה יוצרים קציצות בעזרת ידיים רטובות. מחממים היטב מחבת פסים, מרססים בתרסיס שמן וצולים את הקציצות היטב משני הצדדים ( אפשר גם בתנור או במכשיר נינג'ה גריל). זהו. פשוט וקל. טעים בטירוף. להגשה-


פסטרמה הודו בהכנה בייתית
מה צריך? נתח חזה הודו שלם 1.2 – 1.5 ק”ג לציפוי: 2 כפות דבש 2 כפות חרדל דיז’ון ( עדיף גרגרים) כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות פפריקה...


סלט כרובית ביוגורט
8 מנות מה צריך ? כרובית שלמה מפורקת לפרחים בצל ירוק חתוך לטבעות 4 צנוניות חתוכות לעיגולים 2 גביעי יוגורט מועשר בחלבון 0% שומן חצי כוס עלי...


פלפל קלוי בתחמיץ
מה צריך? מגוון פלפלים בצבעים שונים חומץ טבעי מלח פלפל שחור גרוס 4-5 שיני שום כתושות איך מכינים? מחממים תנור למצב גריל בחום גבוה 220...


טאבולה כרובית
8 מנות מה צריך? חצי כרובית טרייה 3 כוסות עלי פטרוזיליה קצוצים צרור עלי נענע קצוצים 1 עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות 1 בצל סגול חתוך לקוביות...


סלט סלק אדממה ובולגרית
מה צריך? 1 סלק גדול ממגורד על פומפייה 1 כף שמן זית מיץ מ- 1/4 לימון 2 כפות חומץ בלסמי מלח גס פלפל שחור רבע כפית סוכר 1 כוס פולי אדממה...


סלט שורשים אסייאתי
6 מנות מה צריך? שקית תערובת לקט ירקות אסייאתי (גזר, כרוב סגול, קולורבי) שומשום לקישוט לרוטב: 2 כפות חמאת בוטנים טבעית 2 כפות מיץ לימון...


סלט חסה ופירות העונה
6 מנות מה צריך? שקית תערובת חסה וירקות חתוכים חצי מנגו חתוך לקוביות אפרסק חתוך לקוביות חצי כוס גרעיני רימון כף זרעי שומשום לרוטב: 1 כף...


חמוצים סיניים ללא סוכר
מה צריך? חצי כרוב חתוך 4 מלפפונים חתוכים לעיגולים 4 רצועות/גזים חתוכים לעיגולים 2 פלפל אדום חתוך קולרבי חתוך רצועות 2 פלפלים חריפים...


חציל בטחינה ורימונים
6 מנות מה צריך? 3 חצילים 6 כפות טחינה מוכנה גרעיני מחצי רימון פטרוזיליה קצוצה תרסיס שמן מלח גס שום כתוש איך מכינים? חוצים את החצילים...


סלט רוקט ותאנים
6 מנות מה צריך? שקית תערובת עלי רוקט 6 תאנים לרוטב: 2 חרדל דיז’ון גרגירים 1 כף שמן זית 2 כפות מיץ לימון 2 כפות מים כף ממתיק סוויטנגו מלח,...


מרק בצל
4 מנות מה צריך? 2 בצלים גדולים לבנים פרוסים דק 1 גבעול כרישה חתוך לעיגולים 30 גרם שיבולת שועל חצי כוס יין לבן 4 כוסות ציר מרק ירקות (או...

bottom of page

