שיפודי הודו

20 שיפודים 

מה צריך? 

1 ק"ג שישליק הודו 

תערובת תבלינים ומשרה לבשר:

כפית שמן 

מלח גס

פלפל שחור

מעט פפריקה מתוקה

תערובת תבלינים לבשר בגריל (לקנות בחנויות מתמחות) 

איך מכינים? 

חותכים את הבשר לקוביות בגודל 2*2 ס”מ. 

מתבלים את הבשר בתערובת התבלינים ומעסים מעט להחדרת הטעמים. 

משפדים את הבשר על שיפודים . 

צולים בגריל עד שהבשר מוכן. 

כל 2 שיפודים  = 1 מנת חלבון.