קציצות קבב בקר וכרובית

טוויסט הפעם הוא לגמרי הכרובית. שידרגה ברמות על את כל הסיפור והכי חשוב היא מגדילה את הכמות כך שאפשר לאכול יותר בפחות מנות.

ל- 30 קציצות

מה צריך?

500 גרם בקר דל שומן

בצל גדול מגורד על פומפייה ללא נוזלים

500 גרם כרובית טרייה קצוצה במעבד מזון לפירורים (פשוט להכניס אות למעבד מזון ולטחון)

כוס עשבי תיבול

מלח

פלפל

בהרט או תבלין לקציצות

מעט צילי חריף

איך מכינים?

בקערה גדוהל מערבבים את כל חומרי המלית לתערובת אחידה. לשים אותה היטב לאיחוד הטעמים וחיבור הרכיבים. חשוב ללוש היטב לאיחוד. מחממים מחבת פסים מרוססת בתרסיס שמן ובעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות או קבבים קטנים.

צולים אותם במחבת עד שמוכנים. כמה דקות בכל צד.

מגישים עם סלט טחינה ותוספת לבחירתכם.

6 יחידות = מנת חלבון