סלט כרובית עם עדשים וטחינה

2 מנות 

כל מנה: 1 מנת פחמימה, 1 שומן 

מה צריך? 

חצי כרובית צלויה בתנור ומפורדת לפרחים 

1 כוס עדשים ירוקות מבושליות במים

צרור עליי בייבי

8 עגבניות שרי חתוכות לרבעים

1 גזר חתוך לרצועות 

לרוטב: 

2 כפות טחינה מוכנה 

איך מכינים? 

מערבבים בקערה את כל הרכיבים , יוצקים מעל את הטחינה  ומגישים.