סינטה שעועית וזוקיני ברוטב פסטו

2 מנות מה צריך?

250 גרם סינטה פרוסה  דק דק

2-3 זוקיני חתוכים לרצועות דקות –רצוי בעזרת קולפן ג'וליאנים

1/2 שקית שעועית ירוקה מופשרת

2 שיני שום כתושות

3 כפות רוטב פסטו מוכן או קפוא מוכן

כחצי כוס  עד כוס מים פושרים

1 כף קורנפלור מדוללת במעט מים

מלח, פלפל שחור

תרסיס שמן

מעט לימון סחוט לטעם- לא חובה

לקישוט- מעט בוטנים קצוצים, עלי בזיליקום טריים קצוצים

איך מכינים?

מחממים מחבת גדולה, מרססים בתרסיס שמן ומוסיפים את השום הכתוש, מוסיפים את הבשר וסוגרים אותו קלות. מוציאים לקערה.לאותה מחבת מוסיפים את השעועית הירוקה ומקפיצים ל- 2 דקות, מוסיפים את הקישואים ומערבבים ביחד, מוסיפים את רוטב הפסטו והמים  ומביאים לרתיחה, מחזירים את הבשר, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים שוב לאיחוד טעמים עד שהבשר מוכן (ממש דקות הוא פרוס דק דק), מוסיפים למחבת את כף הקורנפלור המדוללת במעט מים, מרתיחים שוב ומביאים להסמכה.

לפני הגשה מוסיפים לפי הטעם מעט לימון סחוט,  בוטנים קצוצים, עלי בזיליקום טריים. כל מנה :1 מנת חלבון, 1.5 שומן