לביבות ריקוטה וחמוציות

10  לביבות

כל המתכון: 1.5 חלבון, 1.5 פחמימה 

כל 3 לביבות: 0.5 חלבון, 0.5 פחמימה 

מה צריך ? 

250 גרם גבינת ריקוטה 5% 

1 ביצה 

3 כפות קמח מלא

2 כפות חמוציות מיובשות 

קליפה מגורדת מתפוז אחד ומלימון אחד 

2 כפות ממתיק סוויטנגו 

1 כף אינסטנט פודינג סוויטנגו בטעם וניל 

איך מכינים ? 

מערבבים בקערה גדולה את כל המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה. מסדרים בעזרת 2 כפות לביבות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות עד שהן מזהיבות ומתייצבות, 

כ-20 דקות.