לביבות ברוקולי וחלבון

16  לביבות 

כל המתכון: 2חלבון,  1.5 פחמימה

כל 4 לביבות: 0.5 חלבון, 0.3 פחמימה

מה צריך?

4 חלבוני ביצה 

2 כוסות ברוקולי מאודה מרוסק במעבד מזון

4 כפות פירורי לחם או קמח כוסמין

100 גרם גבינה צהובה 9% מגורדת 

מלח, פלפל שחור, מעט אבקת שום

איך מכינים?  

מערבבים בקערה גדולה את כל המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה. מסדרים בעזרת 2 כפות לביבות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות עד שהן מזהיבות ומתייצבות, 

כ-20 דקות.