ברוקולי מאודה בקראסט שקדים

4 מנות 

כל מנה מכילה: 

1 שומן 

מה צריך? 

800 גרם ברוקולי

2 שיני שום כתושות

4 כפות שקדים טחונים

מלח גס

תרסיס שמן  

איך מכינים? 

מאדים את הברוקולי במים רותחים כ- 5 דקות. מסננים ומעבירים לתבנית הגשה

בינתיים במחבת מרססים תרסיס שמן ומוסיפים את השום השקדים והמלח. 

קולים מעט כדי שהשקדים יזהיבו. מוסיפים מלח.  מחזירים את הברוקולי למחבת ומבשלים ביחד כ- -3 דקות לצריבה של הברוקולי עם השקדים ביחד.