מאפינס חביתה

6 מנות (18 מאפינס) 2 ביצים + 3 חלבונים טרופים

100 גבינה לבנה 5%

70 גרם גבינת עיזים מגליל 9%

חצי חבילת ברוקולי מופשר קצוץ / פטריות קצוצות/ גמבה קצוצה / בצל ירוק (מה שיש במקרר)

מלח ופלפל שחור| תרסיס שמן

תבנית שקעים.

איך מכינים?

מערבבים את כל הרכיבים לתערובת אחידה. מעבירים בעזרת כף לתבנית שקעים או עטרות נייר ואופים עד שמוכן ב- 180 מעלות. כל מנה 3 יחידות : 0.5 מנת חלבון