טארט פילו פתוח

8 מנות

מה צריך? 

4 דפי פילו

1 שמנת לבישול 9%

2 ביצה

200 גרם בולגרית 5% שומן 200 גרם  ריקוטה 5% שומן

סלסלת פטריות שמפיניון חתוכה 200 גרם עלי תרד (מופשרים וסחוטים) מלח| פלפל שחור| שום כתוש

איך מכינים?

בתבנית גדולה (פיירקס) מסדרים את דפי הפילו כבסיס לטארט , מרססים בתרסיס שמן, מפזרים על העלים את הפטריות, התרד, שום כתוש, גבינה בולגרית וריקוטה. בקערה נפרד טורפים את השמנת עם הביצה ויוצקים על התערובת. אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד שהבצק פריך והמלית התייצבה.

כל מנה מכילה: 1 מנת פחמימה,  0.5 מנת חלבון, 0.5 שומן