סביח טורטיה

מה צריך ? טורטיה מחיטה מלאה חציל קלוי בגריל ביצה קשה כפית טחינה כפית חומוס עשבי תיבול מעט חריף לפי הטעם איך מכינים? מורחים על הטורטיה את הטחינה והחומוס ומסדרים מעל את הביצים והחצילים . מגלגלים לרול

כל טורטיה: 1 מנת פחמימה, 1/2 מנת חלבון, 1 מנת שומן