תוצאות חיפוש
נמצאו 37 תוצאות עבור "פילו"
- בורקס פילו
פחמימה , 0.25 חלבון 2 יחידות מלית טונה זיתים - 1 מנת פחמימה , 0.25 מנת חלבון , 0.5 מנת שומן 4 דפי פילו מערבבים את כל חומרי המלית חוץ מהביצה למריחה.על משטח עבודה פורסים דף פילו אחד ומרססים בתרסיס שמן.
- עוגת פילו גבינה ופירות
6 עלי פילו מופשרים לפי הוראות היצרן 1 גביע גבינה לבנה 5% שומן 1 חבילה גבינה לבנה לאפייה טוב טעם 1/2 מניחים שני עלי פילו בתחתית התבנית ליצירת בסיס. מרססים בתרסיס שמן. לוקחים עלה פילו וטובלים בבלילת החלב והביצה למספר שניות (לא להשרות יותר מדי כדי שלא יהיה סמרטוטי).מקווצ'צ'ים את עלה הפילו הרטוב ומניחים אותו בתבנית בצורה לא מסודרת, כך שנוצרים גלים וקפלים.
- מאפה פילו וירקות קלויים
6 דפי פילו 2 קישואים חתוכים לקוביות קטנות 2 פלפלים צהובים חתוכים לקוביות קטנות 1 בצל סגול חתוך לקוביות פורסים עלה פילו אחד על התבנית מרססים בתרסיס שמן. מניחים מעליו עלה פילו נוסף ומברישים שוב. חוזרים על הפעולה עם כל העלים כך שיהיו לנו כ-4-5 שכבות של פילו משומן. יוצקים את תערובת הירקות וגבינת העיזים לתוך קערת הפילו. מקפלים את קצוות עלי הפילו פנימה, מעל המילוי, ליצירת מעין "מעטפה" מרססים שוב בתרסיס שמן את העלים ואפשר
- פאי פילו ותפוחים
3 עלי פילו גדולים 30 גרם חמאה או שמן לגרסה פרווה 3 תפוחי עץ מסוג גרנד סמיט קלופים וחתוכים לקוביות מקפלים כל עלה פילו לחצי, מרססים בתרסיס שמן ומסדרים אותם על תבנית פאי כבסיס לפאי, משאירים חלק מהעלה מחוץ מקפלים את יתרת דף הפילו שהשארנו בדפנות פנימה לכיסוי חלקי של הפאי.
- טוסט בצק פילו
חצי דף פילו רוטב עגבניות גבנ"צ 9% 2 פרוסות תוספות לפי הטעם תרסיס שמן איך מכינים? פורסים את דף הפילו על משטח עבודה, מורחים רוטב מניחים גבינה צהובה ותוספות מגלגלים כמו בלינצ'ס ולטוסטר
- טארט פילו פתוח
4 דפי פילו 1 שמנת לבישול 9% 2 ביצה 200 גרם בולגרית 5% שומן 200 גרם ריקוטה 5% שומן סלסלת פטריות שמפיניון בתבנית גדולה (פיירקס) מסדרים את דפי הפילו כבסיס לטארט , מרססים בתרסיס שמן, מפזרים על העלים את הפטריות
- מאפה פילו ביצה
דף בצק פילו כף רוטב עגבניות תוספות פטריות חתוכות, גמבה, קישוא, חציל 2 פרוסות גבינה צהובה 9% 100 גרם בולגרית בתבנית חסינת חום מסדרים עלה פילו מרוסס בתרסיס שמן מורחים רוטב עגבניות/פיצה, מעל מפזרים תוספות גבינות
- אצבעות פילו גבינה מתוקה
8 דפי עלי פילו 2 חבילות גבינת טוב טעם 3% 1 גביע גבינה לבנה 5% שומן 1 אינסטנט פודינג וניל 2 כפות ממתיק פורסים דף פילו על משטח עבודה וחותכים ל- 2 באמצע לקבלת 2 מלבנים. מפזרים אבקת סוכר לפני הגשה כל אצבע פילו : 1 פינוק יומי
- "סוכריות" פרג בבצק פילו
6 דפי פילו מופשרים 100 מ"ל משקה שקדים/ חלב דל שומן 3/4 כוס ממתיק מלאכותי או 1/2 כוס סוכר כף קינמון בסיר קטן מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב את כל הרכיבים (פרט לדפי הפילו). התערובת תסמיך מעט. מצננים. פורסים דף פילו על משטח עבודה, מרססים בתרסיס שמן וחותכים ל- 4 רצועות לאורך.
- מאפה חצ'פורי פילו גבינות
6 דפי פילו מופשרים גביע קוטג 5 % שומן 180 גרם פטה 5% מלח גס 6 ביצים כף שומשום לקישוט- לא חובה איך מכינים מסדרים דף פילו על משטח עבודה , מרססים בתרסיס שמן ויוצרים ממנו מעין סירה שהיא הבסיס לחצ'פורי. החלבון( מרססים בתרסיס שמן, מעל מפזרים מעט מלח גס ושומשום ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד שבצק הפילו
- מאפה בצלים בבצק פילו
קמח 3 אצבעות גבינת מוצרלה 20% שומן 1 כפית שום מלח, פלפל 1 כף חומץ בלסמי תרסיס שמן בטעם חמאה. 6 דפי פילו מרססים דף פילו בתרסיס שמן בטעם חמאה, מקפלים אותו לארבע ומסדרים בתוך תבנית הפאי כך שיהיה בסיס לקיש.
- מאפה פילו פסטו תרד ופטה
4 דפי פילו 4 כפות ממרח פסטו 400 גרם עלי תרד חלוטים וסחוטים מנוזלים 200 גרם גבינה בולגרית 5% שומן לגרסה על משטח עובדה פורסים דף פילו מרססים בתרסיס שמן. עליו עוד דף ומרססים וכך את יתר הדפים. כך שמתקבל דך פילו ששני הצדדים שלו חתוכים לרצועות והאמצע שלם מורחים במרכז על כשליש מהדף את ממרח הפסטו, סוגרים את הפילו בצורת קליעת צמה כך שכל פעם מקפלים צד אחד של המאפה עד להשלמת קבלת צמה קלועה בסוף.
- שבלול בורקס אישי מבצק פילו
דף פילו חצוי לשניים מלית: 1 בצל קצוץ צרור עלי מנגולד 100 ג' בולגרית 5% שומן 100 גרם קוטג' 5% שומן פורסים את דף הפילו על משטח עבודה. על כל חצי דף פילו מניחים בקצה מהמלית שהכנתם מראש. מגלגלים לצורך גליל ואז שבלול.
- שושני תפוחי עץ בבצק פילו
6 דפי פילו 6 תפוחי עץ גרנד סמיט 6 כפות סוכר 2 כפות קינמון תרסיס שמן 60 גרם צימוקים 2 כפות ברנדי/ליקר פורסים דף פילו על משטח עבודה, חוצים אותו לשניים וכל חצי מקפלים כמו דף ל-4 לקבלת רצועה דקה. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד שדפי הפילו פריכים וזהובים. לפני הגשה- מזלפים מעט אבקת סוכר.
- קינוחי פילו במילוי גבינה ופירות
3 דפי פילו תרסיס חמאה / שמן לגבינה המוקצפת: 1 חבילת גבינת טוב טעם 3% 1 גביע גבינה לבנה 3% שומן או 5% מחממים תנור ל- 180 מעלות מניחים על משטח עבודה דף פילו ומרססים בתרסיס שמן.
- אצבעות פילו במילוי תרד וגבינה
6 דפי פילו מופשרים 1 בצל גדול חתוך לרצועות ומאודה שקית עלי תרד מופשרת ומסוננת מנוזלים 250 גרם גבינת שמנת פורסים דף פילו על משטח עבודה, מרססים בתרסיס שמן ושמין בקצה 2-3 כפות מהמלית.
- בורקס פילו במילוי פרגיות או טופו
6 דפי פילו 6 חתיכות סטייק פרגית (100 גרם כל אחת) חתוכות לרצועות/ גרסה טבעונית 600 גרם טופו חתוך לרצועות פורסים על משטח עבודה דף פילו, מסדרים בקצה 2-3 כפות מהתערובת ומגלגלים לרולדה/ שבלול.
- שבלול עלי פילו במילוי תרד וגבינות
שומן 250 גרם 200 גרם גבינה בולגרית או פטה 5% שומן להעשרה- 100 גרם גבינה צהובה 9% שומן לבצק: 6 עלי פילו פורסים עלה פילו על משטח עבודה. מרססים בתרסיס שמן. מסדרים בקצה הדף 2-3 כפות מהמלית.
- בורקס מים
6 דפי פילו תרסיס שמן 1 ביצה טרופה בחצי כוס חלב דל שומן 1% 1 חבילת גבינת טוב טעם 3% שומן 200 גרם גבינה מחממים תנור ל- 180 מעלות מניחים דף פילו על משטח עבודה. מרססים בתרסיס שמן ומסדרים בתבנית כבסיס. מערבבים את כל הגבינות למלית אחידה מסדרים על הדפים באופן שווה חצי ממלית הגבינות לוקחים 2 דפי פילו נוספים מסדרים את המחצית השנייה של הגבינות על דפי הפילו בצורה אחידה. פורסים דף פילו נוסף על משטח עבודה מרססים אותו בתרסיס שמן ומניחים מעל הגבינות.
- פינוקי קרם שקדים ופירות יער
לבסיס- 3 דפי פילו למלית: 150 גרם אבקת שקדים )שקדים טחונים( 50 גרם חמאה מומסת 100 גרם אבקת סוכר 50 גרם מניחים על משטח עבודה דף פילו ומרססים אותו. חותכים את הדפים לארבעה רבעים. מסדרים כף מהמלית בכל כוסית עלי פילו.




















